今が旬♡茄子を使った”10分以内”でできる簡単レシピ12選

ひき肉ではなくバラ肉を使った麻婆茄子は食べごたえがあり、男性も満足できる一品です。味付けは焼き肉のタレを利用して簡単にできますよ。

油との相性が良い茄子は、揚げ焼きすることでふっくらとろける舌触りに♡ニンニクと生姜を合わせたタレでスタミナ満点です。

生姜とゴマたっぷりの南蛮ダレでいくらでもお箸が進むおいしさです。茄子をスライスすることで味もよく馴染みます。

夏にピッタリの、ツルツル食感のサラダ。冷蔵庫で2～3日持つので、作り置きしても便利です。

いかがでしたか？料理を美味しく作るには、旬の食材を上手に利用するのが一番です♡今年も美味しい夏野菜をたくさん味わいましょう。