リコピン豊富な夏野菜！ ダイナミックに丸ごと味わうトマト料理5選

煮る際はオーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、味をしっかりなじませましょう。ひんやりした口当たりが夏にぴったり。

完熟したトマトはポリ袋などに入れて、冷蔵庫の野菜室で保存します。青い部分が残っているものは常温で追熟させてくださいね。

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