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暑さも疲れも吹っ飛ばそ♡「お酢」を使ったさっぱりレシピ13選

レシピ

フライパンにカットした材料を重ねて蒸し煮にするだけで、超簡単レシピです。手作りのレモンポン酢の風味が爽やかで、お肉もお野菜ももりもり食べられちゃいますよ♡

蒸し豚しゃぶ

④むね肉で作る♡揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ

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お財布にも体にも優しい鶏むね肉を使ったヘルシーレシピです。下味と片栗粉をつけて焼いた鶏肉に、ごまの効いた甘酢だれをからめて完成!ちょっぴりお腹がもたれ気味の時にも、さっぱりいただけます。

むね肉で作る♡揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ

⑤揚げずに簡単!鮭と長ねぎの南蛮漬け

こんがりと焼いた長ねぎと鮭に、レモンを加えた南蛮酢を上からじゅわっとかけた南蛮漬けは、定番レパートリーに加えたくなるおいしさ!鮭と長ねぎは焼き目がつく位焼いて、熱いうちに南蛮酢にひたしてくださいね。

揚げずに簡単!鮭と長ねぎの南蛮漬け

⑥手羽先の酢煮

erecipe.woman.excite.co.jp

お酢を加えることでさっぱりとした風味になり、肉ばなれのいいほくほくの手羽先煮に仕上がります。冷蔵庫に余った卵や野菜の消費レシピとしても、ぜひ活用してみてくださいね。

手羽先の酢煮

⑦レンコンのバルサミコ酢風味

erecipe.woman.excite.co.jp

小麦粉をまぶしてオリーブ油でこんがり焼いたレンコンに、バルサミコ酢、砂糖、しょうゆで作るたれを回しからめて完成です。あともう一品欲しい時にも、便利な一品です。

レンコンのバルサミコ酢風味

⑧ピリ辛鶏皮ポン酢

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