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大人が喜ぶお酒入りデザート♡イタリア生まれ「ザバイオーネ」のレシピ

少し特別な日のディナーには、イタリア生まれのデザート「ザバイオーネ」を作ってみませんか?味はプリンのようで、食感はトローリ。フルーツと合わせたり、ティラミスなど他のスイーツにリメイクしても美味ですよ。

2018年7月
レシピ
いちごのザバイオーネクリームグラタン

ティラミス

cookpad.com

ザバイオーネにマスカルポーネとメレンゲを混ぜ込むと、ティラミスのクリーム部分になります。ココアのほろ苦さと洋酒の風味を一度に味わえる、大人のためのデザートです。

白ワインたっぷり♡大人のティラミス

抹茶とあずき入りティラミス

cookpad.com

本格的なデザート作りを楽しみたいときは、ザバイオーネだけでなくビスケットも手作りしてみてください。ココアの代わりに抹茶とあずきを使えば、お洒落で味に深みのある和風デザートの完成です。

抹茶とあずきのティラミス

手軽に作れてアレンジ自由自在♡

ほろ酔いになれるデザートがあれば、さらに幸せな気分に浸れそうですよね。ザバイオーネはシンプルなので、相手の好みに合わせてアレンジすることもできますよ。ぜひ作ってみてください♡

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