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ちょい手抜きでも豪華見え♡「スーパーのお刺身」アレンジレシピ10選

暑くて料理をしたくない!でも、さっぱりしたものが食べたい…そんな時に便利なのが、スーパーのお刺身です。でも、そのまま食卓に並べるのは味気ないのでちょっとだけアレンジを加えてみませんか?オススメのアレンジレシピをご紹介します。

2018年7月
レシピ

暑い日のメニューはお刺身に決まり♡

毎日暑い日が続いていますね。あまりにも暑いと、料理をする気もなくしてしまいます。そんな時は、スーパーに売っている「お刺身」が◎。手軽でさっぱりと食べられるので便利ですよね。

でも、そのままお刺身のお造りを食卓に出すのは味気ないと思いませんか?そんな時はちょっとだけアレンジを加えて、お刺身をグレードアップさせましょう♡

パパっとできておつまみにもなるレシピ

暑い時期はキンキンに冷えたビールやサワーが美味しい季節です。美味しいおつまみがあれば自宅での晩酌が楽しみになりますよね。

①マグロのユッケ

erecipe.woman.excite.co.jp

マグロと相性の良いアボカドを添えたユッケのレシピ。できればマグロはタレに漬け込む時間を置いた方が美味しいです。

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②イカとマグロのコチュジャン和え

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イカとマグロのお刺身を、コチュジャンやにんにくなどのパンチの効いたタレで味付けた韓国風の和えものです。お酒のおつまみにもピッタリのピリ辛な味わいです。

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③ブリの薬味たっぷりカルパッチョ

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おつまみにも、ご飯にもよく合う和風味のカルパッチョ。最後に熱々のごま油を回しかけることが、香り豊かに仕上げるポイントです♡

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④ホタテのカルパッチョ

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