いい食習慣で“美腸づくり” 変えるべき10ポイント

真野 遥さん　発酵料理家。日本酒に合う料理を中心に、発酵食の研究、レシピ提案を行う。身近な食材で作りやすい料理にファン多数。新宿御苑前で料理教室も主宰。

※『anan』2018年7月25日号より。写真・中島慶子　土佐麻理子　取材、文・安田光絵　©DragonImages

（by anan編集部）

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