夏は、さっぱりヘルシーフードで決まり！
夏本番も迎えて暑さにへばってしまい、きちんと食事をとっていない人も多いのではないでしょうか。でも、夏だからこそ栄養のある食事を食べたいもの。
100Kcal以下とヘルシーで、さっぱりとした、暑い夏でも食欲をそそり、美味しくいただけるレシピをピックアップ。これで、今年の夏は乗り切れる！
オール100Kcal以下の夏レシピ
① 40Kcal アサリのエスニックスープ
アサリの旨み、セロリとレモンのさわやかな香りで癒される、健康にもよい涼しげなスープはいかがですか。この時期、新鮮なアサリで調理すれば、美味しさも格段にアップするから作るなら今！
② 86Kcal クレソンとまぐろのピリ辛あえ
マグロをぶつ切りにして、切った野菜と和えるだけなのでとっても簡単。塩とごま油のあっさり風味で冷やしていただくとご飯もすすみ、おつまみにも最適です。
③ 67Kcal 揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ
疲労回復の効果も期待できる鶏むね肉に、さっぱりとした甘酸あんをかけました。下ごしらえで鶏むね肉に穴をあけて、酒でもみこみ一晩寝かせておくとジューシーさがグーンと増します。
④ 100Kcal 和風カルパッチョサラダ
お好みの白身魚の刺身に、薄切りにした大根を和風ダレで和えたさっぱりカルパッチョ。刺身は薄切りにするほど和風ダレと絡み合うので、よりおいしく仕上がりますよ。