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新じゃが・アスパラ・菜の花!旬を味わう「春野菜レシピ」12選

レシピ

旬の菜の花をペペロンチーノ風の味付けに。茹でずに炒めることで風味が良くなります。パスタに加えたり、刻んでおにぎりにしたりと、アイデア次第で多彩なアレンジを楽しめる一品です。

菜の花のペペロンチーノ by みずか | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/385936

⑩豚こまと菜の花の卵炒め

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豚こまと卵一緒に炒めて食べ応えのあるメインおかずに。菜の花のほろ苦さと卵が相性抜群で、一口食べたら止まらない美味しさです。

豚こまと菜の花の卵炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407417

⑪菜の花とベーコンとゆで卵のごまおかかサラダ

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和洋中どんなメイン料理にも相性ぴったりの菜の花を使ったサラダです。ベーコンとかつお節、すりごまのトリプルの旨味で食べ応えアップ。おつまみにもおすすめですよ。

和洋中万能に合う!菜の花とベーコンとゆで卵のごまおかかサラダ by MARI(奥山 まり) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/405832

⑫レンジで簡単!菜の花の塩昆布ナムル

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レンジ調理で手軽に作れる菜の花の塩昆布ナムルです。ほろ苦い菜の花と昆布の旨み、ごま油の香りがベストマッチ。5分ほどで作れるのであと一品欲しい時にも重宝します。

レンジで簡単☆菜の花の塩昆布ナムル by 佐藤 加奈子(kaana57) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/404836

旬をとことん味わう♡「新玉ねぎ」を使った極上レシピ12選

この時期スーパーに並び始める「新玉ねぎ」。食感はシャキッと柔らか、辛味が少ないので生のままでも食べやすいのが特徴です。今回は、そんな新玉ねぎを使ったレシピをたっぷりとご紹介します。食べ応え抜群のメインおかずや、あと一品にも便利な副菜、あわせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。
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