野菜+肉で健康的な食事に!
ヘルシーな食事が美容女子に人気ですが、厚生労働省が掲示した1日350gの野菜を摂れてる方は少ないんだとか。
そこで今回はサラダに肉を加えることで、食べやすく腹持ちのいいレシピをご提案いたします。
「食べるサラダ」レシピ7選
①おろしポン酢の焼きしゃぶサラダ
お疲れ気味の時は、おろしポン酢でさっぱりと頂けるサラダがおすすめです。ビタミンCが摂れる豚肉で夏バテ回復、大根で消化力アップの期待も!カイワレを入れるとシャキシャキの歯ごたえも楽しめます。
②野菜がメインの冷しゃぶサラダ
なかなか野菜を摂取できない方は、1品で沢山の野菜を摂れるサラダがおすすめです。添えた豚肉と、揚げたナスとレンコンで食べ応え抜群!こちらのレシピなら、美味しく便秘解消も夢じゃありません♡
③ささみとにんじんのエスニックパワーサラダ
バランス良く栄養が摂りたい方は、雑穀を使ったサラダに挑戦してみて。鳥ささみや野菜だけでなく抗酸化作用のあるアーモンドも入れると効果的!ナンプラー入りのドレッシングで香り豊かに仕上げましょう。
④梅しそ×エスニック・スタミナサラダそうめん
野菜や肉だけだと物足りない方は、そうめんにしてみてはいかが?こちらのレシピはカイワレ、しそが入っていてさっぱり。ナンプラーや梅干で味に変化がつくので飽きずに食べられます。