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暑くてたまらない!そんな日は「火を使わないレシピ」でご飯しよう♡

うだるような暑さが続いている今年の夏。ガスコンロの近くに立っているだけで汗だくで大変ですよね。そんな今の時期に活躍する火を使わず作れるレシピ集をお届けします。

2018年8月
レシピ

暑いと料理も大変!

こう暑いとキッチンでお料理するのも大変!なるべく火を使わずにパパッと調理できると嬉しいですよね。そんな今の季節に活躍する「火を使わないレシピ」をご紹介します。

主菜、副菜、主食の全13レシピをご用意しました。ぜひチェックしてみてくださいね。

主菜レシピ

①煮込みハンバーグ

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ALLレンジ調理で作れる本格的な煮込みハンバーグのレシピです。調理時間はたったの約20分。ふんわりジューシーで肉汁じゅわっ。レンジで作ったとは思えないほどの美味しさです。

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②レンジでロールキャベツ

erecipe.woman.excite.co.jp

レンジだけで作れる絶品ロールキャベツのレシピです。手間のかかるロールキャベツもレンジを活用すれば楽々!とろっとろのキャベツをご堪能あれ。

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③鶏ささみとシャキシャキ白菜の生春巻き

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野菜をたっぷり頂けるサラダ感覚の生春巻きです。鶏ささみを使って高タンパク&ヘルシーに。特製のゴマだれを絡めて召し上がれ。

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④ゆず塩サラダチキン

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お馴染みのサラダチキンを炊飯器を使って自宅で再現!お弁当やおつまみにもおすすめです。冷蔵庫保管で4日ほど保存がきくので作り置きにもぴったり。

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⑤サバのみそ煮

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レンジだけで作れるサバのみそ煮レシピです。サバの臭みを消すためにショウガとネギをたっぷり入れるのがポイントです。

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副菜レシピ

①じゃこじゃがバター

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材料5つで作れるパパッとレシピ。ほっくほくの皮付きジャガイモにバターをたっぷり乗せ、ちりめんじゃこと醤油を絡めて頂きます。

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②シイタケのレンジ蒸し

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軸を切り落とした椎茸に特製ツナソースを乗せてレンジで蒸し焼きした一品。椎茸はレンジで蒸し焼きするとふっくらジューシーに仕上がります。

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③モヤシのレンジカレー和え

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カレーの風味が食欲をそそるもやしの和え物です。太もやしを使って食べ応えアップ。ザーサイの食感がアクセントになっています。

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④根菜たっぷりミモザ風ホットサラダ

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ご飯を炊くときに一緒に加熱するから一石二鳥!根菜類をたっぷり摂取できる健康的なサラダレシピです。野菜の旨味や甘みがギュっと凝縮されワンランク上のサラダに仕上がっています。

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⑤玉ネギの麺つゆレンジ和え

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レンジで加熱することで玉ネギはトロトロに。麺つゆベースなので味付けが簡単にきまります。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。

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主食レシピ

①焼かない焼きうどん

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冷凍うどんを使った焼かない焼きうどんレシピ。しょうゆとウスターソースの旨味がうどんに染み込んでもちもち食感に仕上がります。お好みでかつお節や紅生姜を添えても美味しいですよ。

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②レンジチャーハン

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加熱時間は1分30秒だけのスピードレシピ。小腹が空いた時や時間がない時でもパパッと作れます。具合はお好みでアレンジしてくださいね。

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③梅ジャコレンジおこわ

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夏にぴったりなさっぱり味のおこわです。枝豆の色味が涼しげで食欲をそそります。

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火を使わずに絶品ご飯

なるべくガスを使いたくない今の時期。電子レンジや炊飯器をどんどん活用して、涼しく時短調理しちゃいましょう♡

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