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お家ごはんもスペシャルに♡週末試したい「夏のステーキレシピ」7選

時にはお家ご飯もスペシャルに!ということで、夏にぴったりなステーキレシピをピックアップ。今日のご飯おいしいね♡といわれる、絶品レシピをお届けします。

2018年8月
レシピ

家で楽しむ、夏のステーキ

リッチなレストランでステーキを…♡そんな時間もお金もない!でも美味しいお肉を食べたい!そんな時にもおすすめの、お家ステーキ。コスパ良くスペシャルな気分になれる、夏にぴったりなステーキレシピをお届けします。

スペシャルな気分♡美味しいレシピ7選

1. 梅おろしステーキ

erecipe.woman.excite.co.jp

梅干しと大根おろしをたっぷりとトッピングした、夏向けのさっぱり味ステーキです。練りからしを塗ってステーキ肉を焼くことで、牛肉の旨みを引き立たせます。

「梅おろしステーキ」のレシピ

2. ワサビステーキ丼

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夏野菜の大葉、新芽野菜のスプラウトをたっぷりとトッピングした彩り豊かな丼ぶりです。ワサビ醤油で、ピリッとさわやかな辛みをプラスした大人味です。

「ワサビステーキ丼」のレシピ

3. 薄切りステーキのサラダ仕立て

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お肉とたっぷり野菜がいっしょにいただける、おしゃれなカフェメニューはいかがですか。仕上げにレモンを振りかけて、さっぱり召し上がれ。

「薄切りステーキのサラダ仕立て」のレシピ

4. ガーリックステーキ

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スタミナもつく定番ガーリックステーキ。下準備次第で、さらに極うまに!筋をきり、すりおろし玉ねぎ・リンゴジュース入りの下味でしばらくつけて置くだけで、柔らかくジューシーになります。

「ガーリックステーキ」のレシピ

5. ビーフピカタ

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溶き卵をつけて焼いた、ボリュームがアップした一口ステーキに、カレー風味のソースをかけた、おなかも大満足な一品です。筋を切って、肉をたたいているので、柔らかくて食べやすい!

「ビーフピカタ」のレシピ

6. オニオンソースがけステーキ

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焼いたステーキ肉に、ピリッと辛みを効かせたワサビマヨを塗ることで、風味と旨みもアップした和風ステーキです。白ねぎ・三つ葉がたっぷり添えられた薬味は、お肉の消化も助けてくれますよ。

「オニオンソースがけステーキ」のレシピ

7. みそ漬け焼き

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すべての材料を合わせみそに2~5日漬けて成熟させた、大人のみそ漬け焼きです。合わせみそと材料の間にガーゼを敷いているので、みそを取る面倒もなく簡単です。

「みそ漬け焼き」のレシピ

いつにする?ステーキを楽しむ日

これでもう、レストランメニューのようなステーキが、家でも簡単に作れます。家族や親しい友達を呼ぶもよし、ホームパーティだって気軽にできますね!今年の夏は、ステーキを楽しむ日を増やしてみては?

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