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一品で献立完成!15分以内で作れる「具だくさん時短スープ」15選

レシピ

忙しいけど、ご飯も作らなきゃ…

具だくさんスープなら時短で栄養満点♡

新生活が始まるこの時期は、忙しい人も多いでしょう。ご飯も出来合いのもので済ませがちだけど、続くと健康や体型も気になるし…。それなら、一品で栄養をたっぷり摂れる、具だくさんなスープを作りませんか?

Mariha-kitchen / Getty Images

材料を切って煮るだけ、お手軽&時短に作れるので忙しいときにもぴったりです。今回は15分以内で作れる、時短でもおいしい「具だくさんスープ」のレシピをご紹介します。

和風スープ

①たっぷり野菜と鶏団子のうま塩スープ

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鶏ひき肉で作ったお団子とたくさんの野菜で、ボリューミーなスープ。鶏団子は手作りですが、材料を混ぜて、丸めて煮るだけで簡単です。鶏から出たダシを野菜が吸って、うまみたっぷりの味わいに。

たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371796

②なめこと豆腐のとろとろ味噌汁

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なめこの粘り気がとろとろしていて、具だくさんでも軽く食べられる味噌汁です。なめこは食物繊維が多く含まれています。腸内環境を整えてくれるので、忙しさや栄養バランスの乱れで胃腸が弱っている人に◎。

胃に優しい*なめこと豆腐の食べるお味噌汁*主食やおかずにも◎ by モモ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/287005/recipe/388401

③白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ

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料理で面倒なのはたくさんの調味料を計らなければならない“味つけ”ですが、これは“めんつゆ”だけで味つけ完了。白菜やきのこなど野菜がたっぷり入っています。お肉はありませんが、卵ととろみで食べ応えは十分です。

めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ by あいのおうちごはん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/368871

④白だしのとろとろチーズかき玉汁

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