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やっぱり魚!作り置き下味冷凍できる「お魚」を使ったレシピ10連発

メインとなる魚料理は、下味をつけて冷凍することでおいしくなり、調理時間だって大幅にカットできるんです!作りおき下味冷凍できる「魚」を使った永久保存クラスのレシピをお届けします。

2019年1月
レシピ

銀だらの西京焼き

oceans-nadia.com

高級感もある銀だらの西京焼きも自家製でおいしく食べれます。臭みの出やすい銀だらは、塩をふって30分ほど放置して臭みを抜いてから保存すると◎です。

レシピ

10分ラクうま 骨ごと食べれる照り焼き鮭バーグ

oceans-nadia.com

鮭をフードプロセッサーで混ぜることで、骨まで食べれちゃう鮭バーグです。れんこんと大葉も入れて甘辛ダレで絡めるので、魚嫌いな人でも食べられますよ。

レシピ

メインをラクして、時短クッキング!

魚は、トースターやフライパンでも焼けて、簡単に調理できるのがうれしいところ。メインのおかずとして使える魚を下味冷凍すれば、日々の調理時間を大幅カットして、ゆっくりできる時間を増やしてみて。

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