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投入するだけ!今日のご飯美味しすぎ♡と褒められる「万能調味料」8選

グルメ

これでワタシも料理上手♡

料理の味付けは意外に難しいもの。そこで活躍するのが「万能調味料」です。いつものレシピの味付けに投入するだけで“お店の味”に仕上がる、まさに魔法の調味料です。最近は様々な種類が出ているので、好みに合わせて選ぶと良いですね。

Daisy-Daisy / Getty Images

そこで今回、毎日の料理に頭を悩ませている人はもちろん、これから料理を始める人にも試してほしい調味料を厳選しました!すべて高評価のものばかり、ぜひお試しください。「料理うまいね!」って褒められちゃいましょう♡

「だし」がウマい!万能調味料3選

①ふりだし・純だし

かつお・煮干しに無農薬野菜を粉末にした、ティーバッグタイプの和風だし。簡単・手軽に美味しいだしを取ることができます。塩、醤油も入っているので、お吸い物や煮物なども基本的な味付け要らず!袋を開けて中身を出して使うこともできますよ。

簡単においしい出汁がとれますし
中身をそのまま使えるのもすごく便利でおいしかったです。
review.rakuten.co.jp
以前ふりだし、を購入させて頂き、とても美味しかったので今回純だし、お試しセットを再度購入させて頂きました。色々な料理に使えて、お味がレベルアップ出来ます。主婦の強い味方で~す!ありがとうございました。
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ふりだし・純だしセット(各20包)

ふりだし屋 丸三食品

¥ 2,100

商品詳細
ふりだし・純だしセット(各20包)
item.rakuten.co.jp
商品詳細

②万能だし

焼津のかつお節を1ヶ月以上かけて焙乾。墨のようにまっ黒になった「荒節」に、さば節やいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合。どんな料理も最高のおいしさに仕上げてくれます。小袋を破った中身を、調味料として使うこともできますよ。

久世福商店の物は美味しいので、お試しにこちらを購入してみました。
予想通り美味しい。
主張しすぎないおダシが料理を引き立たせてくれます。お味噌汁や炊き込みご飯に袋を破って粉末をいれて作りましたが、とても美味しかったです。
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離乳食や和食作りには欠かせません。
出汁の美味しい味で、ほとんど調味料要らず。
麺類のつゆにも、ほっとする味◎
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万能だし

久世福商店

¥ 2,268

商品詳細
万能だし
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商品詳細

③ごまだし

新鮮なアジを使用した、魚と白ごまのコクと風味が広がる万能調味料です。醤油、みりん、砂糖も入っているので、これひとつで味つけが完成!意外に、チーズ、牛乳、生クリームの乳製品とも相性抜群で、洋風料理にも使えます。

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