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「焼き氷」元祖店から、仏発ショコラサロンまで。 2018年トレンドは“層”!食べ進めるごとに驚く、人気店のおすすめかき氷3選

グルメ

進化が止まらないかき氷。2018年のトレンドは、ずばりパフェのように美しく重ねられた“層”!Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』「今年のかき氷は“層”を楽しもう!」より、「焼き氷」の元祖店から世界的有名シェフが手掛けるショコラサロンまで、人気店のおすすめかき氷をお届けします。

編集部 / Hanako編集部

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房〉
六本木の姉妹店では「Kakigori カフェ&ショコラ」を提供する。
■東京都中央区日本橋本町1-1-1
■03-3516-3511
■11:00~19:30LO 不定休
■30席/禁煙

Hanako『ひんやりスイーツと夏の男。』特集では、かき氷を多数ご紹介しています。

(Hanako1162号掲載/photo : Kayoko Aoki illustration : Tokuhiro Kanoh text : Emi Suzuki)

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