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おだしが香る!とろ〜りの餡の「明石だし巻き卵」

「明石だし巻き卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋入りの溶き卵で、ふんわり食感のだし巻き卵を作りました。中に入れたぷりぷりのたこが、食感と彩りのアクセントに。仕上げにおだしが香るあんをとろ〜りとかけて召し上がれ!

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レシピ

コツ・ポイント

卵液を焼く際は弱火でじっくりと火を通してくださいね。お好みで大根おろしや紅しょうがをトッピングしてもおいしく召し上がれますよ。

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