デニーズとゴディバのコラボレーション第二弾が話題です。ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ パティシエ ヤニック・シュヴォロー監修の、オリジナルのチョコレートスイーツ5種類の中から、おすすめのフレンチトーストとパンケーキをご紹介します。
デニーズでゴディバが味わえる!
2021年4月、デニーズに多くのスイーツ&チョコファンが駆けつけています。それもそのはず、いま、全国のデニーズで、ゴディバ監修のチョコレートデザートがラインナップされているのです。
コラボレーションは、昨年11月に続く2回目。ゴディバ監修デザートがリーズナブルに味わえるというので「今回も!」というリピーターの方も多そうです。
ラインナップは、ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ パティシエ ヤニック・シュヴォローさん監修のオリジナルのチョコレートスイーツが5種類。新作3種類と、前回のコラボで好評だった2種類が、2021年4月1日から5月下旬までの期間限定で提供されています。
今回はショコラコーディネーターの私が気になるフレンチトーストとパンケーキをメインに、レポートします。
メニューの中でも目立つところに
早速、最寄りのデニーズへ。テーブルについてデザートメニューを広げるとこんな感じです。写真が大きく、かなり目立っています。
右側には、前回コラボで好評だったパフェメニューも
私が注目したのは、「GODIVA チョコレートパンケーキ」と「GODIVA チョコレートフレンチトースト」。いずれも1000円でおつりがくるプライスです。新作とあって、メニューの最初に掲載されています。
GODIVA チョコレートフレンチトースト
こちらが、私が注目していた本命「GODIVA チョコレートフレンチトースト」です。
GODIVA チョコレートフレンチトースト799円(税込878円)
まずは定番のフレンチトーストが、華やかに登場したことにびっくり。デニーズファンにはおなじみの、あのおいしい自家製フレンチトーストに、チョコレートやアイスクリームがトッピングされています。
表面ふんわり、中はもっちりのフレンチトースト
オーダーのたびに焼き上げられるため、ふわふわでしっとり
ふんわり感、伝わるでしょうか。バターリッチなデニッシュを卵や牛乳を合わせたアパレイユ(漬け込み液)に漬け、オーダーが入るごとに焼き上げられます。
やわらかな食感で、ほどよいサイズ。ほのかな甘みにチョコレートソースのビター感が加わり、フレンチトーストが、リッチなデザートになっています。
バニラのソルベの風味をチェックして
バニラのソルベのおいしさにちょっと驚きました。じっくり味わってみてください。バニラのややスパイシーな、大人っぽい香りが魅力です。
プレートにはカカオソルベ(チョコレートのソルベ)、チョコレートプリンなども添えられています。温かさと冷たさの対比を楽しめて、フィアンティーヌ(クレープ生地を薄く焼いて、細かく砕いたもの)がサクサク食感のアクセントに。甘酸っぱいラズベリーは、テイストも彩っています。
フレンチトースト好きで、チョコ好きなら、きっと納得の799円。おやつにも、朝食タイムにも、食事のあとでも召し上がれそうです。
GODIVA チョコレートパンケーキ
パンケーキのほうは、なかなかのボリューム。実は、ご一緒した方がチョコ好きで、目を輝かせてこのパンケーキを味わい続け、最後は、至福の表情になっていたのが印象的でした。
GODIVA チョコレートパンケーキ999円(税込1098円)
チョコレートのパンケーキは3段重ねで、トップにチョコレートソースがかかっています。白いホイップクリームがパンケーキの合間からのぞいていて、とてもおいしそう!
フォトジェニックなパンケーキ
このパンケーキも、オーダーごとにお店で焼き上げられます。中にはミルクチョコクリームとチョコレートアイスが入っていて、カットするととろり。
トップには、デニーズで人気のオリジナルブラウニーがトッピングされています。くるみの香りがチョコレートとマッチした、しっとり、おいしいブラウニーです。
こちらにも、私が気に入ったバニラアイスが添えられています。ベリーの甘酸っぱさやナッツの香ばしさとともに、様々なチョコレートのマリアージュを楽しみつつ、しっかりおなかを満たせます。