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簡単×時短×節約♡すべて叶う“肉味噌”を使ったアレンジレシピ

比較的、長期間保存ができる“肉味噌”。そんな肉味噌はアレンジレシピも豊富なので、とっても優秀な作り置きメニューなんですよ。今回はそんな肉味噌を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

2018年8月
レシピ
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3.坦々焼きうどん

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焼きうどんなんだけど、レンジ加熱のみで作る“焼かない焼きうどん”。15分ほどで手軽に作れるので、お家ランチにもぴったりの1品です。ピリ辛が気分のときには、肉味噌に豆板醤を合わせてくださいね。

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4.かぼちゃと焼きなすの肉味噌グラタン

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夏野菜と厚揚げを味噌味の肉味噌と合わせたグラタン。マヨネーズと味噌、チーズの組み合わせがやみつきになってしまいます。かぼちゃとなすは、あらかじめレンジなどで火を通しておくことで時短にもなりますよ。

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5.厚揚げの肉みそがけ

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ひと口サイズにカットした厚揚げを焼き、肉味噌をかけただけの1品。香ばしい厚揚げとしっかり味の肉味噌が相性抜群です。肉味噌を常備しておけば、あっという間にビールのお供が作れますね。

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6.新じゃがいもの肉味噌がらめ

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ほくほくになるまで炒めたじゃがいもに肉味噌をかけたこちらのレシピ。じゃがいもだけでなく、長芋でアレンジしても絶品です。お酒のお供に、ごはんのおかず。どちらも合うので、大人も子どもも大好きな味。

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7.トロトロ揚げなすのピリ辛肉味噌のっけ

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揚げ焼きにしたなすに肉味噌をたっぷり乗せたこちらのレシピ。じっくりとこんがり焼いたなすのとろとろ食感が何とも言えない美味しさ!大葉も添えることで食べやすく、彩りも良くなりますよ。

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