節約＆おいしい♡保存版合わせ調味料やドレッシングのレシピ

作業時間は10分、熟成は2日。韓国料理に欠かせないコチュジャンが手作りできます。米味噌や粉唐辛子、きび砂糖など、手に入りやすい材料ばかりです。

レモンのはちみつ漬けを使って作るドレッシングは、お魚やチーズ、カルパッチョに合う味。色も美しく、食卓が華やかになります。

ヨーグルトをベースにしたコブサラダ用ドレッシングです。トマトケチャップと合わせることで、色がほんのりオレンジに。見た目もかわいい万能かけだれです。

練りワサビとリンゴ酢、マヨネーズなどを使用したレシピです。野菜や肉、魚など、色々な食材にかけることができます。