だんだん気温が高い日が増えてくると、家飲みの際のおつまみもこれまでとは違った、さっぱりしたレシピにチャレンジしたくなりますよね♪
今回は、春から夏にかけて食べたくなる「ナス」を使ったおつまみレシピをご紹介します♡
どのレシピもポリ袋を使った簡単調理なので、お料理初心者さんでも簡単に作ることができますよ。
ポリ袋で作る「ナス」の簡単おつまみ①ナスの塩昆布漬け
出典：recipe.rakuten.co.jp
ポリ袋を使ったナスのおつまみレシピと聞いて、まず頭に浮かぶのが漬物です。
定番の漬物よりも薄めの味を意識した塩昆布漬けは、サラダ感覚でさっぱり食べられるのが◎
切ったナスと塩昆布・塩をポリ袋に入れて、味を馴染ませるだけで作れるので、失敗しらずなのが嬉しいですよね♪
塩昆布は調味料としての役割だけでなく、食材としての役割も果たしてくれるので優秀！
ナスと相性抜群なので、ぜひマネしてみてくださいね。
◆なすの塩昆布漬け
ポリ袋で作る「ナス」の簡単おつまみ②ナスのウスターソース和え
出典：recipe.rakuten.co.jp
ナスは調味料をよく吸い込むので、時短でおつまみが完成する優秀食材！
レンジ加熱OKなポリ袋に、ナス・オイスターソース・塩・和辛子などの調味料を入れたら、レンジ加熱をするだけ完成です♪
オイスターソースはコクがあるので、お酒と相性抜群♡
パパッとおつまみを作ってすぐに家飲みを開始したい日に、ぜひ作ってみてくださいね。
◆アイラップ使用！なすのウスターソース和え
ポリ袋で作る「ナス」の簡単おつまみ③小ナスの塩麹ポリ袋漬け
出典：recipe.rakuten.co.jp
小ナスを使った漬物は、半分に切ってポリ袋に入れるだけなので、とにかく簡単♪
使用する調味料は、なんと塩麴と塩だけなんです！
よく揉んで調味料を馴染ませて、触り心地が柔らかくなってきたら、完成の合図♡
お酒によく合う、おすすめのおつまみレシピです。
◆小なす塩麹ポリ袋漬☆他コリンキー・ロマネスコetc
ポリ袋で作る「ナス」の簡単おつまみ④春キャベツとナスのオイバター炒め
出典：www.recipe-blog.jp
旬なナスと春キャベツを使った炒め物は、なんとフライパンではなく、レンジ加熱で作れるんです！
ポリ袋に材料と調味料を入れて、味を馴染ませたあとにレンジ加熱をすることで、時短でも味がよく染みたおつまみが完成します。
使用する調味料は、オイスターソース×バターの組み合わせが◎
ヤミツキになる、おすすめの味付けです。
