まだまだ暑い日が続きますが、「冷たいアイス」が恋しくなりませんか？ 中でも定番のバニラアイスは種類も豊富でお気に入りという人も多いのでは。そこで今回は20種類のバニラアイスを一挙食べ比べしてみました。
360.life編集部／Test by MONOQLO編集部
定番・バニラアイスの魅惑の世界へご招待！
大人も子ども大好きな「アイス」！ コンビニやスーパーで売られているのを見かけると、つい手を伸ばしてしまいますよね。
一言にアイスといっても、その形状やバリエーションは数えきれません。しかし、どんな奇抜なアイスが現れようとも、不動の人気を誇るのがバニラアイス。アイスクリームの王道とも言えるその味は老若男女を問わず大人気ですが、その中でも舌触りやコクには銘柄ごとに違いがあるんです。
果たしてどんな違いがあるのか、気になる部分をマニアックに数値化して検証してみました！
おなじみからお取り寄せまで識者が味バランスを総チェック
今回はスイーツジャーナリストの平岩理緒さんをお迎えして、バニラアイスの味を細かくテスト。手に入りやすい大手メーカーから入手困難なご当地アイス、専門店のもの、低価格からプレミアムなものまで、選りすぐりの20種類を食べ比べました。
ちなみに、コンビニ目線で選んだバニラアイス特集を読みたい方は別記事をご覧ください。
→記事はこちら
その結果を「バニラ感」「コク」「さっぱり感」「甘味」「舌触り」の5項目で数値化。グラフにすることでアイスの特徴が一目で分かるようにしています。
今回ご協力いただいた専門家はこちらです。
スイーツジャーナリスト 平岩理緒さん
国内外の菓子情報に精通し各種媒体で発信中。情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。All Aboutスイーツガイド、「おとりよせネット」でも活躍されています。
それでは識者オススメのベストアイスから紹介していきましょう。
味のバランスが良くバニラ感も上品！
数あるバニラアイスからベストに選ばれたのは、久保田食品の「南国土佐の久保田 バニラ」です。
久保田食品
南国土佐の久保田 バニラ
実勢価格：194円／110ml
1個あたり178kcal
※リンク先は、バニラを含むバラエティセットです
バニラの香りが品よく鼻に抜け、ミルクと卵のコクの両方をバランスよく味わえます。ミルク本来のさっぱり感もあり、暑い季節にもぴったりの逸品です。久保田食品は、四国高知のローカルアイスクリームメーカー。ローカルとはいえ、取り扱うアイスの種類は非常に多く、オンラインショップでの購入も可能です。ぜひお試しください！
つづけて、食べ比べを行なった中でもおすすめの商品を各ジャンルごとにご紹介します。
【手軽に買いたいなら】牛乳そのもののさっぱりした風味
江崎グリコ
牧場しぼり 濃厚バニラ
実勢価格：113円／120ml
1個あたり163kcal
大手メーカーのバニラアイスで、平岩さんがおすすめしたいのが牧場しぼりです。圧倒的なミルク感の中に卵感も程よく感じるので味の深みがあります。甘さは控えめで後味はさっぱり。バニラビーンズシードのナチュラルな香りも心地いいです。
【専門店の特別な味わい】上品なバニラ感がよいアクセント
BEN＆JERRY'S
ベン＆ジェリーズ ミニカップ バニラ
実勢価格：300円／120ml
1個あたり231kcal
アメリカ発のアイス専門店「ベン＆ジェリーズ 」の製品で、ミルク寄りの風味が特徴的です。甘味はしっかりと感じるがミルクならではの爽やかさで後味よく、天然のバニラ感も堪能できます。
