ドイツビールと秋の味覚が味わえる 「オクトーバーフェスト」が開催！

神奈川・ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、世界最大のドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」にちなみ、ドイツやスイス、ベルギー各国で愛されている伝統料理の数々が楽しめるフードフェア「オクトーバーフェスト」を開催。期間は、2018年9月3日（月）～10月31日（水）です。

本場のレシピを再現したジューシーな自家製ソーセージや、丹念に塩漬けし煮込んだミュンヘン名物の“アイスバイン（塩漬け豚すね肉の煮込み）”などの定番メニューに加え、秋ならではの旬な素材も盛り込んだバラエティー豊かな料理の数々が並びます。

また、祭典には欠かせないドイツビールをはじめ、ベルギーを中心に厳選した6種の各国ビールを特別に提供。さらに、オクトーバーフェストを模したジオラマなどの店内装飾や軽快で陽気な音楽も、本場さながらの雰囲気を演出します。

10月17日（水）～10月31日（水）は、メニューの一部にハロウィンメニューが登場。食の秋、年に一度の祭典をご家族やご友人と、ぜひヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「オクトーバーフェスト」でお楽しみください。

ドイツ・ミュンヘンで開催されるドイツ最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」。1810年10月12日のバイエルン王家結婚式に由来し、2018年で185回目の開催となります。世界中から約600万人が参加するドイツの伝統行事です。

開催店舗：ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」（1F）
開催期間：2018年9月3日（月）～10月31日（水） ※イベント開催日等を除く
営業時間：ランチブッフェ　　11:30～15:00（ラストオーダー）
ディナーブッフェ　17:00～21:30（ラストオーダー）／土日・祝日 17:00～22:00（ラストオーダー）
料金　　：ランチブッフェ（90分制）　平日　3,800円／土日・祝日　4,500円
ディナーブッフェ（土日・祝日のみ120分制）　6,500円
問い合わせ先：045-223-2267（レストラン予約／9:00～20:00）

［メインステーション（実演メニュー）］
● ローストビーフ レフォール添え
● 鉄板にて焼き上げるフリカデレ 粒マスタードとサワークリーム添え
● 2種のソーセージと揚げ野菜 チーズフォンデュ添え
［ブッフェボード］
● オーバツダ（ドイツ風チーズディップ）と自家製ブラウンブレッド
● ブラートヘリング（鰊のマリネサラダ） オレンジ風味
● リエージュ風ポテトサラダ ラズベリーを添えて
● レバームース バケット添え
● 豚肉のカルボナード（ビール煮）
● 蛸とポテトの地中海風
● ゲブラーテネ ショレ（カレイのフリット ベーコンソース）
● 鶏もも肉のソテー 蜂蜜とマスタードソース　ほか

［メインステーション（実演メニュー）］
● 骨付きアンガス牛リブロースのロースト
● 自家製ソーセージ鉄板焼き
● 季節野菜のオイルフォンデュと自家製パン　ラクレットチーズとともに
［ブッフェボード］
● フラムクーヘン（ドイツ風ピザ）
● レンズ豆と豚タンのサラダ
● 野菜のローストサラダ アルザス風
● 牛肉と野菜のグラッシュ（ドイツ風牛肉のシチュー）
● フィッシュアイントップ（魚のスープ） 北ドイツ風
● アイスバイン（塩漬け豚スネ肉の煮込み）　ほか

● 「レーベンブロイ」（ドイツ）／1,100円
のどごし爽快で、まろやかなコクとキレのバランスが良いドイツビールの王道。
● 「パウラーナー・ヘーフェヴァイス」（ドイツ）／1,200円
白濁したクリーミーな泡立ち、フルーティーでまろやかな味わい。
● 「ヒューガルデン・ホワイト」（ベルギー）／1,200円
オレンジ、コリアンダー、アプリコットのような香り。さわやかな酸味が特徴。
● 「レフ・ブロンド」（ベルギー）／1,250円
りんご、オレンジのようなフルーティーな香り。旨味、酸味、苦味のバランスがよくスパイシー。
● 「レフ・ブラウン」（ベルギー）／1,250円
チョコレート、干しぶどう、シナモンのような香り。麦芽の香ばしさと、フルーティーな甘味が特徴。
● 「ピルスナーウルケル」（チェコ）／1,100円
濃厚かつクリーミーな泡が特徴。苦味、甘味、スパイシーな香りが絶妙なバランス。
※記載料金はすべて税・サービス料込み

オクトーバーフェスト
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
045-223-2267（レストラン予約／9:00～20:00）