あっという間に完成!超特急サラダ特集
「あと一品欲しい」「野菜が足りない」、そんなシーンでお役立ちな、手軽に作れるサラダをご紹介します。どのレシピも10分以内でパパッと作れる優れもの。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
調理時間3分以内
①ちぎりレタスと海苔のごま中華和え
調理時間はたったの1分!ちぎって和えるだけのお手軽サラダです。タレが染み込んだ海苔と、シャキシャキのレタスが相性抜群。おつまみにもぴったりな一品です。
②和風お豆腐サラダ
ヘルシーで食べ応えのある、お豆腐メインの和風サラダです。大葉、のり、かつお節、風味のよい食材を加えることで、淡白なお豆腐がご馳走に大変身。使用する豆腐は木綿豆腐がおすすめです。
③長芋と水菜のだし醤油サラダ
シャキシャキとした食感が楽しい、長芋と水菜のサラダです。長芋の粘りと、旨味たっぷりのタレがよく絡んで、お箸が止まらない美味しさ。仕上げにかつお節を散らして召し上がれ。
④豆苗とかにかまのコーンマヨサラダ
豆苗を使用した家計に優しい節約サラダです。豆苗は軽く湯通しすることで、独特の苦味や青臭さを軽減。コーンとカニカマの色味が美しく、食卓が華やかになる一品です。
調理時間5分
⑤無限♡大根サラダ
大根がメインのシンプルなサラダです。麺つゆの旨味とポン酢の酸味が最高によく合い、かつお節と海苔の風味も食欲をそそります。さっぱりした後味で、暑い季節にもぴったりな一品です。
⑥トマトのじゃこネギ中華サラダ
赤・黄・緑、カラフルな見た目が食欲をそそる中華風サラダです。ジャコの塩気がトマトの甘みを引き立て、ネギのシャキシャキ食感がアクセントになっています。
⑦水菜と人参のポン酢ごまドレサラダ
水菜と人参を使用した、栄養バランスの良い簡単サラダです。ごまマヨのコク深い旨味と、ポン酢の酸味がベストマッチ。さっぱりした後味で、夏の食卓にぴったりな一品です。