梅雨のモヤモヤもおいしい中華で解消!
外出がままならない状況に加え、連日続く雨。なんとなく憂鬱な気分になりがちなこんな時こそ、おいしいご飯で元気を出したいですよね。
彼や旦那、子供のハートをがっちりつかんで離さない、おいしい中華を作りませんか?おこもり時間に習得できそうな簡単レシピを集めてみました。
おうち中華におすすめ♡絶品中華レシピ14選
①栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン
小松菜のシャキシャキ触感がくせになりそうなチャーハンは、大人も子供も大好きな味!ラードがなくても、卵をマヨネーズで炒めることでコクがでるので安心です。
②調味料一律大さじ1!ひじきとホタテ缶の中華風おこわ
一見難しそうなおこわも、ホタテ感を使うことで旨味がしっかりでて本格的な味に近づけますよ。炊くときに、若干お水を少なめにするのがポイントです。
③男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば
具材はシンプルに豚バラと長ネギだけ。男子が大好きな塩味の焼きそばは、おうちにある調味料や材料で作れるのが魅力です。中華麺は水をかけなくても、事前にレンチンすることでほどよい固さに♡
④コク旨!食べ応!ごはん!豚薄切り肉で肉麻婆豆腐
ビールにもとびきり合いそうな肉麻婆豆腐は、ひき肉を豚薄切り肉に変えることで、ボリュームと食べ応えもアップ!甜麺醤の風味とまろみが絶妙な一品です。
⑤むね肉が焼豚?万能鶏チャーシュー
お財布にも体にも優しい鶏のむね肉を使って、豚に負けないジューシーなシャーチューに!そのまま食べるほか、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にもおすすめです。
⑥551蓬莱風の焼売♡フライパンで超簡単
ホタテ缶と豚ミンチ、オイスターが絶妙にマッチしてご飯のおかずとしても優秀な焼売です。蒸し器がなくてもフライパンで調理できるのがうれしいですね♡
⑦パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子
餃子用の皮を2枚使って作れる棒餃子は、具材を巻いて焼くだけだからとても簡単。皮がパリパリだから冷めてもおいしく、お酒がすすむ一品です。