ピーマンの苦みをすっきり味に！ 口当たりがやさしい甘酢風味のおかず5選

ガッツリ料理の定番・しょうが焼きに甘酢を使用すれば、さらに食欲が増します。自家製の甘酢しょうがは和えものや混ぜずしに利用しても◎。

ピーマンは1年を通して店頭に並びますが、旬は夏。旬ものは栄養もうまみも抜群なので、夏のあいだに存分に味わってくださいね。

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