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永久保存版!ご飯作りがラクになる「魔法の“下味冷凍”」12選

レシピ

平日ご飯は「下味冷凍」にお任せ!

「今日は疲れたな」「手早く済ませたい」、そんな時でも「下味冷凍」があれば一安心!そこで今回は、冷凍庫で長期保存できる「下味冷凍」のレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。

鶏肉を使った下味冷凍

①スタミナ旨だれチキン

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ニンニクの香りが食欲をそそる、スタミナ満点の一品です。こってりした味付けでご飯がすすみ、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし!

焼いて絡めるだけ!『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/409146

②西京風照り味噌チキン

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鶏肉を甘めのお味噌に漬け込んだ西京風の照り焼きチキンです。ふっくらジューシーなお肉と西京風の味付けがベストマッチ。鶏肉はもも肉またはむね肉、お好みのものを使ったくださいね。

ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393366

③にんにく醤油唐揚げ

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ニンニク醤油の香りが食欲をそそる鶏の唐揚げです。オーソドックスな味付けで、大人から子供まで幅広い世代で楽しめる一品です。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

定番愛されおかず♡『にんにく醤油唐揚げ』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393060

④手羽先のごまから

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外はパリパリ、中はふっくらジューシー、一口食べたら止まらない美味しさの手羽先の唐揚げです。高温で揚げるのではなく、「中温」でじっくり揚げるのが、美味しく仕上げるポイント。

下味しっかり!彼が喜ぶ♡『手羽先のごまから』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/401265

豚肉を使った下味冷凍

⑤子供が喜ぶポークケチャップ

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洋食屋さんの定番メニュー・ポークケチャップ。どこか懐かしさを感じる味わいで、お子様ウケもバッチリな一品です。豚こま肉を使うので、節約時にもおすすめな一品です。

5分で『子供が喜ぶ☆ポークケチャップ』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/388068

⑥豚肉の胡麻味噌焼き

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味噌とゴマの香りが食欲をそそるスタミナ満点の一品です。こってりした味付けでご飯がすすみ、ガッツリ食べたい気分の日にぴったりなメニューです。小間切れや薄切り肉で作っても美味しいですよ。

味が染み染み〜♡豚肉の胡麻味噌焼き【下味冷凍】 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/398086

⑦豚こま切れ肉の味噌マヨ炒め

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豚こま切れ肉を味噌とマヨネーズで食べ応えアップ。ニンニクの香りが食欲をかきたて、おかずとしてはもちろん、ビールおつまみにもぴったりな一品です。

豚こま切れ肉の味噌マヨ炒め【下味冷凍】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/395912
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