ナスの定番料理☆簡単な人気レシピ特集
ジューシーで美味しいナス。夏に旬を迎えますが、最近は年間通して気軽に購入できる定番野菜ですよね。
今回はそんな身近な野菜「ナス」を使った、作りやすい定番料理を特集します！お肉と合わせた主菜、作りやすい副菜、ボリュームのある主食のカテゴリーに分けて、人気レシピをご紹介していきます。
目次
ナスの定番料理☆簡単な人気レシピ《主菜》
人気料理！ナスと豚肉のオイスター生姜炒め
ナスは中華料理でも定番で使われる野菜で、オイスターソースのような濃いめの味付けにも良く合います！
こちらはナスに豚の切り落とし肉を合わせた、ご飯がもりもり食べられる人気レシピ。
メインの食材はナスと豚肉だけなので、簡単に作ることができます。
ナスもたっぷり食べられるレシピなので、大量消費にもおすすめ。
豚こまで簡単！定番のナスはさみ焼き
輪切りにしたナスにお肉を挟んだ、ナスの定番料理です。
ひき肉を使うことが多い料理ですが、こちらは豚のこま切れ肉で簡単にアレンジしています。
ナスにお肉を挟んだら、片栗粉をつけてフライパンで両面焼けばOK。
揚げても良いですが、多めの油で焼けば簡単ですね。
お酒のおつまみにもおすすめ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも人気がありますよ。
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