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元気をチャージ!お肉×そうめんのスタミナレシピ4選

レシピ

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け!今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、夏前にスタミナをつけておきたい人にぴったりなスタミナそうめんのレシピを公開!

作り方

1. 中火で温めたフライパンに A を入れて炒める。香りがたったらひき肉を入れて炒める。ひき肉に火が通ったら B と大さじ3杯の水を入れ、混ぜながらさっと加熱する

2. 1にニラを加えてさっと混ぜたら、一度火を止めて C の水溶き片栗粉を回しかけ、混ぜる。とろみがついたら強火にかけ、20秒ほどしっかり加熱して火を止める

3. そうめんは表記の時間ゆでたら水で冷やし、水気を切って器に盛り付ける。上に 2 と卵黄をのせたら白ごまをかけて完成

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