無料の会員登録をすると
お気に入りができます

今すぐ食べたい!秋の味覚“さつまいも”をとことん味わうレシピ15連発

秋の味覚の中でも、特に人気が高く使い勝手の良い“さつまいも”。そんな旬のさつまいもを使ったレシピ集をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年9月
レシピ

秋の味覚“さつまいも”

Tammy* on Instagram: “. #ammys季節のごはん #秋ごはん へ移っていきましょね🍁 . 大きめにごろんごろん🍠 ふふ😋 . #さつまいも#芋ごはん#さつまいもごはん#さつまいもご飯#さつまいもご飯#日本のごはん#japanesefood#季節のごはん#季節のご飯#lin_stagrammer…”
instagram.com

食欲の秋到来!秋の味覚の中でも欠かせないのが“さつまいも”です。定番の炊き込みご飯や天ぷらから、あっと驚くアレンジレシピまで、秋の味覚“さつまいも”を味わい尽くすレシピ集をお届けします。

絶品“さつまいもレシピ”15連発

①サツマイモのゴマ和え

erecipe.woman.excite.co.jp

さつまいもをゴマで和えたシンプルなおかずレシピです。さつまいもの甘さとゴマの香ばしい風味がよく合います。

詳しいレシピはこちら

②サツマイモのみそバター炒め

erecipe.woman.excite.co.jp

さつまいもを味噌バターで炒めた風味豊かな一品。味噌バターの旨味が食欲をそそります。10分ほどで作れるお手軽さも魅力です。

詳しいレシピはこちら

③サツマイモマッシュ入りハムピカタ

erecipe.woman.excite.co.jp

マッシュしたさつまいもをハムで包んでピカタにしたアイデアあふれる一品。食べ応えがあるので、節約レシピとしても重宝しそうです。

詳しいレシピはこちら

④サツマイモサラダ

erecipe.woman.excite.co.jp

さつまいもとツナを混ぜ合わせたサラダです。ほっこり優しいさつまいもの甘みとツナの相性は抜群。じゃがいもとはまた違った味をぜひご堪能あれ。

詳しいレシピはこちら

⑤サツマイモと豆腐のサラダ

erecipe.woman.excite.co.jp

さつまいもと豆腐を使った白和え風サラダです。さつまいもは粗めにつぶして食感を残した方が美味しいですよ。

詳しいレシピはこちら

⑥さつまいもとベーコンのコロコロサラダ

instagram.com

角切りにしたさつまいもとベーコンがゴロゴロっと入った食べ応えのあるサラダです。特製のマスタードマヨネーズで和えてデリ風の味付けに。薄切りのベーコンを使う場合は、カリカリに焼くと美味しく仕上がります。

詳しいレシピはこちら

⑦サマイモの煮物

erecipe.woman.excite.co.jp

さつまいもをお出汁と砂糖、はちみつで煮込んだ一品です。素朴な味わいが箸休めにぴったり!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです。

詳しいレシピはこちら

⑧豚肉とさつまいもの甘辛炒め

instagram.com

さつまいもと豚こま肉を甘辛く炒めたボリューム満点の一品です。さつまいもは蒸し焼きにするので、ホクホク食感を堪能できます。白ご飯とも相性が良く、もりもり食べられます。

詳しいレシピはこちら

⑨さつまいもとはんぺんの揚げ出し

instagram.com

揚げたさつまいもとはんぺんに、生姜の効いたキノコあんをたっぷりかけて頂く上品な一品です。さつまいものホクホク感とはんぺんのふんわり感が意外にも相性抜群。ぜひ熱々を召し上がってください。

詳しいレシピはこちら

⑩鶏もも肉とさつまいもの甘酢炒め⠀

instagram.com

こってり味でご飯が進む「鶏もも肉とさつまいもの甘酢炒め」。お酢の代わりに黒酢を使っても美味しいですよ。

詳しいレシピはこちら

⑪サツマイモのかき揚げ

erecipe.woman.excite.co.jp

普通に天ぷらにしても美味しいのですが、こんな風にかき揚げ風にするとまた違った味わいを楽しめます。さつまいもの太さで食感が変わるので、ぜひ色々お試しください。

詳しいレシピはこちら

⑫ゴロゴロサツマイモのみそ汁

erecipe.woman.excite.co.jp

大きめにカットしたさつまいもがゴロゴロ入った食べ応えのあるお味噌汁です。ホッと温まる優しい味わいが、肌寒くなるこれからの季節にぴったりな一杯です。

詳しいレシピはこちら

⑬さつまいもの塩バター炊き込みご飯

instagram.com

さつまいもを丸々一本使った贅沢な炊き込みご飯です。バターを加えてコクと風味をプラス。さつまいもは大きくカットすると食べ応えがアップします。鶏肉やキノコを入れても美味しいですよ。

詳しいレシピはこちら

⑭揚げないひとくち大学芋

instagram.com

お弁当にもぴったりな作り置き冷凍レシピです。揚げ焼きにするからとってもヘルシー♡保存期間は冷凍で約2週間が目安です。

詳しいレシピはこちら

⑮カリカリやみつき芋けんぴ

instagram.com

フライパンで手軽に作れる芋けんぴです。手作りならではの風味や食感は、病みつきになること間違いなしです。

詳しいレシピはこちら

旬の食材を楽しもう♡

erecipe.woman.excite.co.jp

素朴で優しい甘みとホクホク食感が美味しい旬のさつまいも。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、旬のさつまいもをとことん味わい尽くしてくださいね。

記事に関するお問い合わせ