無料の会員登録をすると
お気に入りができます

夏のおうち時間を彩る「髙島屋サマーギフト」の主役級アイス5選。

グルメ

暑い夏はもうすぐそこ。今年の夏もなかなか帰省や旅行がしづらく、おうちで過ごす人も多いのでは?そんな夏をちょっとだけハッピーに彩ってくれる、2021年の「髙島屋サマーギフト」のおすすめアイスを5つご紹介します!

1.〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉の「パルフェ サンド」。

パリに本店を構えるエクレア専門店〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉からは、オーナー・パティシエのクリストフ・アダンさんが考案した、華やかな2種類のアイスが登場しました。

そのひとつが、 ワンハンドで楽しめるサンドスウィーツ「パルフェサンド」(5,400円/3種 各2個入り)。見た目は普通のスイーツに見えますが、カラフルなサブレ生地に、“凍ったまま食べられるムース”がサンドされた正真正銘のアイスです!
「凍ったまま食べられるムースって…?」と思いながら口にしてみると、しっとりとしたサブレ生地と、ジェラートのようになめらかなムースが合わさり、口の中で溶けていきます。これはありそうでなかった新食感!フランボワーズの甘酸っぱさやトロピカルなマンゴーなど、それぞれの素材の味わいも引き立っていて個性的。生地の上にトッピングされた、サクサクのアーモンドやレモンピールもアクセントになっていました。

2.〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉の「エクレール グラッセ」。

〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉のもうひとつのアイスが、エクレアをカラフルなアイスにした「エクレール グラッセ」(5,400 円/4種 各2個入り)。こちらも、ワンハンドで食べられる手ごろなサイズです。

サクッ…と軽い口当たりのエクレア生地には、ぎっしりとアイスが!ピスターシュをはじめとする4種類の味わいは、素材の風味がしっかりと感じられ、どれも上品な甘さです。ちょっとした贅沢感を、仕事や家事の合間に手軽に味わえますよ。

3.〈コールド・ストーン・クリーマリー〉の「アイスキャンディ8本セット」。

次は日本でもおなじみの、-9℃に冷やした石の上で歌ってアイスを混ぜ合わせる、アメリカ発のアイスクリームブランド〈コールド・ストーン・クリーマリー〉。「アイスキャンディ8本セット」(4,536 円/8種 各1本)は、お店の味わいを手軽なアイスキャンディで楽しめます。見た目もポップでテンションが上がる~!

8種類の中でも特に人気の味が、「ストロベリーショートケーキ」です。ショートケーキの生クリームやスポンジの味わいを再現し、さらにストロベリーなどの大粒なフルーツも贅沢にのっていて大満足!まるで芸術品のようなアイスキャンディは、いつものおやつタイムを華やかにしてくれます。

4.〈CARVAAN Delicatessen〉の「カールヴァーンの古代小麦のヴィーガン・ジェラートクッキーサンド」。

続いて、地中海・アラビアの伝統料理をベースにした、ハラール、ヴィーガン、ヴェジタリアンの料理を提供する〈CARVAAN Delicatessen〉からは、動物性食品を使わないヴィーガンアイス「カールヴァーンの古代小麦のヴィーガン・ジェラートクッキーサンド」(5,880 円/6種 各1個)が登場しました。
クッキーは、白砂糖ではなくカンボジアの花蜜を煮詰めた“花蜜糖”と、古代穀物の“スペルト小麦”を使用。さらに、クッキーにサンドされたジェラートは、牛乳ではなく豆乳やココナッツミルクが使用されています。

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ