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ヘルシー&安い♡毎日でも飽きない「ひとり鍋」レシピ

暑さもすっかり落ち着き、そろそろお鍋が恋しい季節。今回はヘルシーで節約できちゃう「ひとり鍋」のレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年9月
レシピ

ひとり鍋にはメリットがたくさん!

すっかり市民権を得た「ひとり鍋」。スーパーでも、ひとり鍋用の食材や調味料が手軽に購入できる時代になりました。

Masaki Higuchi on Instagram: “chicken nabe . 今夜は鶏鍋&熱燗🍶 地鶏と豆腐を鶏スープで煮て、 仕上げに豆乳を足して。 隠し味に塩麹。 . 小鉢は、きんぴらごぼうと、 小松菜と揚げの炒め物。 . . #鶏鍋 #お鍋 #土鍋 #鶏スープ #比内地鶏 #地鶏 #長ネギ #豆腐 #えのき茸…”
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ヘルシー&食費カット

ひとり鍋の魅力といえば、何と言ってもヘルシーで節約できるところではないでしょうか。また、味付けを自分好みに調整できるのもひとり鍋の醍醐味です。

ち あ き (22) on Instagram: “*
今日はひとり石狩鍋( ˙◊˙ )
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*”
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今回はそんなひとり鍋のレシピ集をご紹介します。定番ものからちょっと変わったアレンジ鍋まで幅広くピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

「ひとり鍋レシピ」 8連発

①豆乳鍋

recipe.rakuten.co.jp

豆乳を使った美容効果の高い鍋です。豆乳の甘みと味噌は相性抜群で、スープまでゴクゴク飲み干せます。

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②とろとろねぎま鍋

oceans-nadia.com

ほんのり甘い醤油ベースのねぎま鍋です。とろみがあって最後まで熱々を頂けるのも嬉しい!シメはお蕎麦がオススメです。

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③胡麻味噌せん切りキャベツ鍋

oceans-nadia.com

キャベツの千切りをたっぷり使った一風変わった一品です。キャベツの大量消費にもなるレシピです。こっくり濃厚な胡麻味噌つゆでタレなしで頂けます。

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④あさりの旨味たっぷり!キムチチゲ

oceans-nadia.com

あさりの旨味を堪能できるキムチチゲです。辛すぎない味付けなので食べやすくなっています。シメは雑炊にしたり溶き卵を入れても◎。

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⑤サバ缶で簡単スンドゥブチゲ

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節約食材の鯖缶を使ったスンドゥブチゲです。サバ缶は煮汁も全て入れて旨味アップ。辛さはお好みで調整してくださいね。

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⑥辛旨ホルモンうどん鍋

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ボリューム満点「辛旨ホルモンうどん鍋」です。野菜たっぷりで栄養バランスも完璧。味付けは甘口なので、苦手な方はみりんを酒に変更してくださいね。

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⑦トマトすき焼き鍋

recipe.rakuten.co.jp

ヘルシーだけど食べ応えのある「トマトすき焼き鍋」。お肉の代わりにトマトをメインで使うので節約にもぴったりなレシピです。

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⑧おひとりレモン鍋

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さっぱりとヘルシーな一品です。レモンの酸味とクレソンの苦味が相性抜群で、新感覚の味わいを堪能できます。シメはきしめんがオススメです。

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今晩はひとり鍋に決まり♡

Masaki Higuchi on Instagram: “chicken nabe . 今夜は鶏鍋🐓 鶏と豆乳のスープに鶏肉と野菜で。生姜を効かせてポカポカ。 . . #鶏鍋 #お鍋 #土鍋 #鶏スープ #チキンスープ #豆乳 #鶏肉 #長ネギ #水菜 #えのき茸 #お鍋の季節 #まんぷくオータム #おうちごはん #nabe…”
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ヘルシーで節約にもなるひとり鍋。おまけにちょっと変わった味付けに挑戦できるのも嬉しいポイントです。ぜひ色々試してみてくださいね。

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