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くるっと包めばおかずが美味しくなる♡「トルティーヤ」の作り方&アレンジレシピ

トルティーヤは香ばしい風味と薄くて平たい形が特徴で、具材を包んで食べるのにちょうどいいサイズです。生地から手作りして、様々なアレンジを楽しんでみませんか?

2018年9月
レシピ

チキンと生野菜のラップサラダ

oceans-nadia.com

トルティーヤに蒸し鶏と野菜を乗せてくるっと巻いたラップサラダは、持ち歩きやすい形でランチにぴったり。蒸し鶏は電子レンジで作れるので、冷凍しておいたトルティーヤがあれば時間をかけずに準備できますよ。

簡単 チキンのラップサラダ

チリビーンズのラップサンド

oceans-nadia.com

ランチに辛いものを食べたいときは、チリビーンズでラップサンドを作ってみませんか?こちらのレシピは傷みにくくなるようにひき肉の代わりに魚肉ソーセージを使っているので、気温が少し高めの日でも安心です。

チリビーンズのラップサンド

高菜オムレツのラップサンド

erecipe.woman.excite.co.jp

シンプルな味のトルティーヤは、定番のメキシコ料理や洋食だけでなく和食のおかずともよく合います。ひき肉のオムレツは高菜の旨みと塩気が効いていて、ついついおかわりしたくなる美味しさです。

高菜のひき肉ラップ

韓国風ファヒータ

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メキシコ料理ファヒータを韓国風にアレンジした1品は、見た目が豪華で味も絶品!しっかり味付けした豚バラ肉とえびなどをトルティーヤに乗せてくるっと巻けば、豊かな風味が口の中に広がります。

甘辛豚ばらとガーリックバターシュリンプの韓国風ファヒータ

フルーツピザ

erecipe.woman.excite.co.jp

トルティーヤにフルーツとバター、グラニュー糖を乗せて焼けば、フルーツピザのできあがり。パリパリのトルティーヤと甘酸っぱいフルーツが絶妙バランスで、あと一口!が止まらなくなりそうです。

トルティーヤのフルーツピザ風
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