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飲みたいときにすぐ一品!ビールがぐいぐい進む「スピードおつまみ」12選

レシピ

すぐビール!簡単おつまみで楽しく家飲み

暑い日に、すぐビールが飲みたい!そんなときは、ぱぱっと短時間で作れる「スピードおつまみ」のレシピが便利です。簡単で美味しいビールに良く合う絶品おつまみで、夏の家飲みを楽しんでみませんか?

ahirao_photo / Getty Images

今回は、簡単スピード調理で作れるビールに良く合う絶品おつまみを厳選。がっつり肉系・さっぱり野菜系など、バリエーション豊富にご紹介します。全て10分以下で作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

ビールが進む!スピードおつまみレシピ

①塩だれ豚レタス

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にんにくと黒胡椒をきかせた旨塩味の炒め物レシピ。豚ばら肉とレタスを使って10分程度で作れます。仕上げに、ごま油と黒胡椒を振って食べるとやみつきになる美味しさ。

超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/186141

②鶏もも肉のマスタード焼き

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ふっくら蒸し焼きにした鶏もも肉をハニーマスタード醤油で味付けした絶品おつまみ。ビールだけでなくワインにも良く合うので、お酒を変えながら楽しみたい呑兵衛さんにおすすめ。作り置きも可能です。

鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147841

③牛とろモヤシ焼肉

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牛こま肉ともやしを組み合わせて作る、とろっと柔らかい食感の焼肉。にんにくをきかせた旨みたっぷりの味付けで、ビールが進む一品です。

安い牛肉も柔らか☆簡単シンプルおいしい【牛とろモヤシ焼肉】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/395669

④茄子と厚揚げの揚げ出し豆腐風

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香ばしく焼いた茄子と厚揚げに、大根おろし入りの出汁をかけた簡単おつまみ。夏にぴったりな、さっぱり美味しい揚げ出し風のおかずです。揚げずにぱぱっと作れますよ。

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