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食べ過ぎ注意!パパッと作れて絶品「炒めもの」人気レシピ12連発

パパッと手早く作れる「炒めもの」は、忙しい日や、あともう一品欲しい、そんなときに便利です。そこで今回は、炒めものの人気レシピを一挙にご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年10月
レシピ

今日のおかず何にしよう?

フライパンでささっと作れる炒めものは、忙しいときや、あともう一品欲しい、そんなときに便利なおかずです。けれど炒めものって、どうしてもワンパターンになりがちなのが迷いどころ。

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そこで今回は、「お肉やお魚を使ったボリューミーな炒めもの」「節約食材を使った炒めもの」などなど、炒めものレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

激ウマ!お肉やお魚のボリューミーな炒めものレシピ6選

①鶏もも肉とさつまいもの甘酢炒め⠀

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鶏もも肉、さつまいも、れんこんに甘酢あんを絡めたボリューム満点の一品です。さつまいもの甘みがアクセントになり、甘酢とも相性抜群なので、箸が進みます。

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②ささみときのこのバターポン酢炒め

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ささみとキノコを使ったヘルシーなレシピです。味付けはバターポン酢でさっぱりコクうまに。ささみの代わりに白味魚を使っても美味しいですよ。

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③カリカリ豚となすの照りポン炒め

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揚げ焼きした豚こま肉となすを、ポン酢で炒めた一品です。カリカリの豚こま肉がなんとも絶品でお箸が止まりません。お好みでピーマンや玉ねぎを入れても美味しく仕上がります。

詳しいレシピはこちら

④肉とアスパラガスの黒こしょう炒め

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豚肉、アスパラガス、しめじを使ったシンプルな炒めものです。黒胡椒がピリッとスパイシーで、おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品。冷めても美味しいでのお弁当のおかずとしても◎。

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