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急な家飲みも慌てません♡10分で作れる「居酒屋風おつまみ」15選

ぱぱっと10分で作れる居酒屋風おつまみで秋の家飲みを楽しんでみませんか?手間と時間をかけない簡単調理だけで、お酒がぐいぐい進む絶品おつまみが簡単に作れますよ。彼や気の合う仲間との急な家飲みに必ず重宝する「10分居酒屋風おつまみレシピ」をご紹介します。

2018年10月
レシピ

10分おつまみで家飲みを楽しもう♡

秋は食べ物が美味しくてお酒が進む季節ですよね。わずか10分でぱぱっと居酒屋風おつまみが作れると、急な家飲みでも慌てません。彼や気の合う仲間と一緒に「秋のおうち居酒屋」を気軽に楽しんじゃいましょう。

10分で作れる速攻おつまみは、キッチンに入り浸ることなく短時間ですぐに楽しめるのが最大の魅力です。家飲みでよくあるパターンの「もう一品追加!」にも大活躍間違いなし。覚えておくと必ず重宝しますよ。

10分で完成!居酒屋おつまみレシピ

①チーズとしいたけのツナみそ田楽

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居酒屋気分満点の串焼きおつまみがヘルシーな材料で作れるレシピ。焼き豆腐としいたけを串に刺し、ツナ入りねぎ味噌とチーズを乗せて焼き上げます。食欲をそそる香ばしい一品なので、お酒がどんどん進みますよ。

チーズとしいたけのツナみそ田楽

②粉なしたこ焼き

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小麦粉を使わずたこ焼き風の味わいが楽しめるユニークなおつまみレシピ。たこ焼き器を使わずフライパンひとつで簡単に作れます。たこのぷりぷり食感がたまりません。お酒と良く合う手軽で便利な一品です。

粉なしたこ焼き

③ほっくり塩昆布の無限かぼちゃ

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秋の味覚の代表選手かぼちゃを使い、無限に箸が止まらなくなる一品に仕上げたレシピ。わずか10分で、ほくほくかぼちゃがお酒に良く合うおつまみになります。味付けはごま油と塩昆布だけで決まるので失敗しません。

ほっくり塩昆布の無限かぼちゃ

④きのことアボカドのホットサラダ

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秋になると無性にきのこが食べたくなる!そんな人におすすめの一品です。3種類のきのことアボカドを使い、ニンニクとポン酢を効かせたホットサラダに仕上げています。お酒に良く合うおつまみサラダです。

きのことアボカドのホットサラダ

⑤豚肉とれんこんの梅みりん和え

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秋口から旬に入るれんこんを使ったさっぱり系のおつまみレシピ。脂身の少ない豚ロース肉と一緒に甘酸っぱい梅和えにすれば、お酒が進むヘルシーな一品が完成します。レンジ加熱だけで簡単に作れますよ。

豚肉とれんこんの梅みりん和え

⑥豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し

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甘い秋かぶが店頭に並んでいたらゲットして美味しい絶品おつまみに変身させちゃいましょう。豚ばら肉と交互に並べて旨みたっぷりの塩にんにくだれをかけてレンチンするだけで、箸が止まらない一品に仕上がります。

豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し

⑦肉巻き厚揚げのおろし玉ねぎ煮

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厚揚げと豚バラ肉でぱぱっと作れるボリューム満点の一品。もっちりした食感の厚揚げに、コクのある豚ばら肉と玉ねぎ入りの甘辛だれが絡んで絶品ですよ。七味唐辛子とネギを散らせばお酒が進むこと間違いなし♡

肉巻き厚揚げのおろし玉ねぎ煮

⑧玉ねぎのガリバタステーキ

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旬の秋玉ねぎをお酒と一緒に堪能したい人におすすめの一品。にんにくバター醤油で香ばしく焼くだけで、玉ねぎのジューシーな美味しさと甘さをとことん味わい尽くせます。お酒も箸も止まらなくなりますよ。

玉ねぎのガリバタステーキ

⑨塩こんバターのおつまみピーマン

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無限ピーマンが好きな人に是非おすすめしたいレシピ。バターのコクと塩昆布の旨みで、ピーマンが劇的に美味しくなっちゃうのです。お酒だけでなくご飯にも良く合うので、覚えておくと必ず重宝しますよ。

塩こんバターのおつまみピーマン

⑩じゃこピーマンのおかか炒め

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ちりめんじゃことピーマンを甘辛く炒め合わせた一品。お酒のお供として添えれば、箸休めに便利な一品になります。ご飯に乗せても美味しいので、シメにご飯を食べたくなる彼に出してあげると喜ばれるかも?

じゃこピーマンのおかか炒め

⑪さばじゃがのみそホイル焼き

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じゃがいもを居酒屋風おつまみにして楽しんでみませんか?さば缶×ミニトマト×チーズを組み合わせると、あっという間に見栄え抜群のホイル焼きが完成します。ビールがどんどん進みそうですね。

さばじゃがのみそホイル焼き

⑫ナスのおかかチーズ焼き

erecipe.woman.excite.co.jp

美味しい秋茄子をお酒と一緒に楽しみたいときにおすすめのレシピ。かつお醤油とアツアツにとろけたチーズが茄子の旨みを引き立ててくれる簡単な一品です。ひとりで軽く飲みたいときにも便利ですよ。

ナスのおかかチーズ焼き

⑬タコのアヒージョ風バルサミコ酢がけ

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ワイン好きな仲間と一緒におうちバルを楽しみたいときにおすすめの一品。茹でだこを使ったアヒージョ風の仕上がりで、オーブントースターで手軽に作れます。バゲットを添えてたっぷり楽しんでくださいね。

タコのアヒージョ風バルサミコ酢がけ

⑭柔らかささ身deネギ塩チキン

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おうち居酒屋にぴったりな鶏肉料理がヘルシーなささみで作れる嬉しいレシピ。旨みたっぷりで、プリプリ食感がたまりません。お酒がぐいぐい進みそうですね。ブラックペッパー多めでいただくのがおすすめだそうです。

柔らかささ身deネギ塩チキン

⑮3種のキノコのアヒージョ

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きのこを美味しく味わいながらお酒を楽しみたいときは、こちらのレシピがおすすめです。スキレットひとつで作れて、3種類のきのこの旨みをアヒージョで堪能できますよ。バゲットを添えてワインと一緒にどうぞ。

3種のキノコのアヒージョ

10分おつまみ「おうち居酒屋」開店

10分で作れる時短おつまみを覚えておけば、急な家飲みに大活躍すること間違いなし♡ぱぱっと美味しいおつまみを用意して、彼や友達を驚かせちゃいましょう。秋のおうち居酒屋を気軽に楽しんでくださいね。

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