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感動する柔らかさ♡節約食材「鶏むね肉」でメインディッシュ!

節約やダイエットの強い味方「鶏むね肉」。一方で、パサつきが気になってあまり好きではない…なんて人もいるのでは?今回は、そんなお悩みを解決するふっくらジューシーな「鶏むね肉レシピ」をご紹介します。

2018年10月
レシピ
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⑤鶏むね肉のピリ辛みそ炒め

recipe.rakuten.co.jp

鶏むね肉をたっぷりの野菜と一緒に炒めた、栄養バランス抜群の一皿です。野菜からでる水分で蒸し焼きにするから、野菜の旨味がギュッと染みこみます。

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⑥鶏むね肉のおかずサラダ

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これ一品でも十分食べ応えのある、おかずサラダです。鶏むね肉はレンジ加熱で時短に。特製明太ドレッシングをかけて召し上がれ。

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⑦揚げ鶏むね肉のポン酢がけ

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水と片栗粉のみで作った衣で揚げると、パサつきがちな鶏むね肉も、外はカリッと中はふっくらジューシーに。玉ネギと貝われ菜を一緒に盛り付け、最後にポン酢をかけて頂きます。

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⑧鶏むね肉のスティック唐揚げ

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食べやすいスティック状の唐揚げです。スティック状にすると少ない揚げ油でOK!下味は麺つゆを使って簡単&時短に。

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⑨鶏むね肉のからしマヨフライ

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鶏むね肉にからしマヨと大葉をサンドして、サクッと揚げたボリューム満点な一品です。大葉のおかげでさっぱり食べやすく。丼ぶりにしても美味しいですよ。

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