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夏野菜を使い倒す!冷蔵庫に常備したい「旨みたっぷり作り置き」12選

レシピ

⑩豚ロースと夏野菜のイタリアンマリネ

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豚ロース肉と夏野菜たっぷりのイタリアン風マリネ。夏野菜をどんどん焼いて、マリネ液に入れていきます。豚肉は下味を付けて片栗粉をまぶし、カリッと焼いてからマリネ液へ。全て入れたらパセリを混ぜ入れて完成。

豚ロースと夏野菜のイタリアンマリネ by カリニ彩 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/415316

⑪トマトとオクラのごまおかかサラダ

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トマトとオクラを組み合わせた作り置きサラダのレシピ。かつお節とレモンを加えた麺つゆ味で、さっぱり爽やかに仕上がります。オクラを板ずりしてからレンチンするのが色鮮やかに仕上げるポイント。

トマトとオクラのごまおかかサラダ【#作り置き#レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376947

⑫茄子とオクラの胡麻つゆお浸し

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茄子とオクラに生姜風味の麺つゆごまだれを染み込ませた、お浸しの作り置き。野菜をフライパンで焼いてから調味量を混ぜたボウルに入れて浸し、しばらく置いて味を馴染ませます。冷蔵で2~3日ほど保存可能。

【茄子とオクラの胡麻つゆお浸し】夏に食べたいさっぱり副菜♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/417601
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