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食べ過ぎ注意!食欲の秋に食べたい「絶品炊き込みご飯」10選

レシピ

食欲の秋到来!

秋になると、なんだか無性に食べたくなる炊き込みご飯。今回は、食欲の秋のお腹を満たしてくれる「絶品炊き込みご飯」の特集です。定番メニューから、ちょっと変わったアレンジメニューまで幅広くご紹介します。

食べ過ぎ注意!絶品炊き込みご飯10選

①シメジご飯

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recipe.rakuten.co.jp

シメジの旨味がギュッと詰まった炊き込みご飯です。ちりめんじゃこの風味が食欲をそそり、旨味が染み込んだ油揚げも、これまた絶品です。

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②マイタケの炊き込みご飯

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マイタケが主役の炊き込みご飯です。マイタケの他にもシメジを加え、キノコの旨味たっぷりに。キノコの種類は、お好みで変えても美味しいですよ。

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③基本の栗ごはん

秋の定番栗ごはん。基本的なレシピをマスターしておけば、旬の食材の美味しさを最大限に活かすことができます。栗の下処理も紹介しているので、ぜひこの機会にお試しください。

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④さつまいもの塩バター炊き込みご飯

旬のさつまいもを贅沢に丸ごと一本使った炊き込みご飯です。さつまいもの甘みと塩バターが相乗効果で旨さ爆発♡秋の味覚を堪能できる一品です。

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⑤トウモロコシご飯

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recipe.rakuten.co.jp

具材はトウモロコシのみ、シンプルで素朴な炊き込みご飯です。黄色が鮮やかで、お弁当にもオススメです。

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⑥鮭の炊き込みご飯

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鮭をたっぷり二切れ使った炊き込みご飯です。さつまいもの甘みがアクセントになりなんとも絶品。彩りもキレイなので、お弁当にもオススメの一品です。

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⑦さば缶炊き込みごはん

さば缶を使った節約炊き込みご飯。サバ缶は汁ごと投入して旨味アップ。シンプルな具材ですが、さばの旨味が染み込んで、お箸が止まらない美味しさです。みそ煮缶で作っても美味しいですよ。

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