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捨てずに使うのが正解です♡ヨーグルトの水分「ホエー」再利用レシピ10選

水切りヨーグルトを作った後に残る液体「ホエー」は、実は栄養たっぷり!捨てずにとっておいて、他の料理に使うのが正解なんです。

2018年10月
レシピ

ホットケーキミックスや卵が家にないときは、ホエーを入れてパンケーキを作ってみましょう。卵を使わなくても、もっちりした食感に仕上がります。

卵不使用でもふわもち〜 ミニミニパンケーキ♡

⑩りんごとクリームチーズのドーナツ

oceans-nadia.com

りんごとレーズン、クリームチーズを入れたドーナツは、オーブンで焼くのでカロリー控えめ。こちらもホエーを加えることで、もちもち感をアップさせています。

りんごとレーズン入り もっちもちなクリチ焼きドーナツ♡

栄養満点なだけじゃない♡

Photo by Le Buzz / Unsplash

ホエーは栄養満点なのはもちろん、おかずに酸味を加えたりケーキをモチモチに仕上げたりするのに便利な食材です。水切りヨーグルトを作ったら、ホエーでもう1品プラスしてみてはいかがでしょうか?

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