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原宿にブルックリン発「バターミルク チャネル」が日本初上陸。柔らかジューシーなフライドチキンも

グルメ

朝からカクテル?ブルックリンスタイルで週末の女子会も

ブルックリン本店のある地区は海が近く、多くの漁師さんが通った教会の名も「スター オブ ザ シー」と海にちなんだもの。そんな地域の歴史に敬意を表して、ブラディメアリーにフレッシュオイスターをあしらったオリジナルのカクテルに「スター オブ ザ シー」(864円)と名付けたという。

また、オーナーのダグさんが子どもの頃に大好きだった「ピーカンパイ」をくずしてグラスに入れ、アイスクリームとともに提供する「ダグ特製ピーカンパイサンデー」(842円)もオープン以来の人気メニュー。

「ブルックリン本店では、週末のブランチにミモザ、ベリーニなどを使ったカクテルでゆったり女子会、という方も多いそうですよ。原宿店でも寛げるスペースがありますので、同様の楽しみ方を味わっていただければ」と広報担当者さん。

バターミルク チャネルは、一日を通してブランチ、カフェ、ディナーとさまざまなシーンに対応できるのも魅力の1つ。アメリカのコンフォートフードを、お好みのスタイルで満喫して。

DATA

スポット名

BUTTERMILK CHANNEL 原宿

電話番号

05031718928

住所

Map

営業時間

ブランチタイム 10:00~15:00 (L.O 15:00)
カフェタイム 15:00~17:00
ディナータイム 17:00~23:30 (L.O 22:30)

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