
コッペパンを使ったラスク。パッケージに酒粕の袋を使う、酒造ならではの遊び心。

日曜と火曜限定で、天然酵母を使ったハード系のパンも販売している。
MORIKUNI BAKERY
香川県
(Hanako1128号掲載/photo:Kenya Abe)
瀬戸内海に浮かぶ、香川県・小豆島。島唯一の酒造が手掛ける〈MORIKUNI BAKERY〉の、島の恵みがぎゅっと詰まったコッペパンとは?わざわざ足を運びたい、小豆島の人気ベーカリーをご紹介します。
編集部 / Hanako編集部
コッペパンを使ったラスク。パッケージに酒粕の袋を使う、酒造ならではの遊び心。
日曜と火曜限定で、天然酵母を使ったハード系のパンも販売している。
MORIKUNI BAKERY
香川県
(Hanako1128号掲載/photo:Kenya Abe)