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生のままでOK♡「マッシュルームサラダ」のレシピ8選

レシピ
ラディッシュとマッシュルームのブルサンチーズサラダ

④アーモンド入りサラダ

erecipe.woman.excite.co.jp

サラダの歯ごたえを良くしたいときは、アーモンドも入れてみてください。フライパンで炒っておいたアーモンドは香ばしく、レタスとマッシュルームだけのシンプルなサラダが味わい深くなります。

マッシュルームのサラダ

⑤くるみと味噌のサラダ

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コクと旨みのある1品を食卓にプラスしたいときは、味噌とくるみを入れたマッシュルームサラダを作ってみませんか?お酢が入っているので後味はすっきりしていて、いくらでも食べられそうです。

生マッシュルームとクルミのサラダ

⑥パクチーとガーリックのサラダ

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パクチー好きな方におすすめなのが、たっぷりのパクチーと生のマッシュルームを使ったフレッシュなサラダです。ガーリックパウダーを少し加えるとさらに香りが良くなり、バゲットやワインともよく合いますよ。

パクチーとホワイトマッシュルームのサラダ

⑦柚子風味の鶏ささみサラダ

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柚子の絞り汁と皮を使ったマッシュルームサラダは、味だけでなく香りも良くて満足感たっぷり。鶏ささみでたんぱく質をプラスすれば、サラダだけでも栄養たっぷりです。

柚子香る豆苗とマッシュルームとささみのサラダ

⑧ごま風味の冷しゃぶサラダ

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サラダなのにしっかり食べごたえがあるのが、茹でた豚肉とマッシュルームを入れたボリュームのあるサラダです。ごま油入りのドレッシングは風味豊かで、炊きたてご飯とも合いそうですね。

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