もちっとした独特の食感と、ラムやバターの香りが贅沢な「ファーブルトン」。フランス北西部ブルターニュの郷土菓子は、その素朴な味わいがたまりません。パティシエの筆者が本格的な「ファーブルトン」のレシピをわかりやすくお伝えします！
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焼きたての絶品「ファーブルトン」を味わってみて♪
Photo by muccinpurin
卵とクリーム、牛乳などシンプルな材料に、さまざまな香りをまとった「ファーブルトン」。独特のもちもちっとした食感は、シンプルでもうひとつ食べたくなるおいしさです。
フランスの郷土菓子を添えて、ちょっとおしゃれなティータイムはいかがでしょう♪
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