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お家で海外旅行気分を味わえる♡世界の朝ごはんレシピ8選

トーストや卵などいつも同じようなメニューばかりで、朝ごはんがマンネリ化していませんか?そんなときは、海外の朝ごはんレシピを再現してみましょう。今回ご紹介するレシピは、日本にある食材だけで簡単に作れますよ。

2018年10月
レシピ

特別な朝ごはんが食べたい♡

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時間に余裕があるお休みの日は、いつもと違う朝ごはんを作ってみませんか?外国の朝ごはんを真似してみれば、家にいながら海外に来たような気分を味わえますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

①メキシコ:フエボス・ランチェロス

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定番のトーストをトルティーヤに置き換えると、メキシコ風朝ごはんのできあがり!目玉焼きのトロリとした黄身と風味豊かな手作りのソースが相性抜群で、朝から幸せな気分になれそうです。

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②イスラエル:シャクシュカ

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トマト煮込みに卵を落としたシャクシュカは、一時期ニューヨークでも流行した1品です。トマトの酸味が効いてさっぱりしているので、ボリュームがあってもペロリと食べられますよ。

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③イギリス:ベイクドビーンズ

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伝統的なイングリッシュブレックファーストに欠かせないのが、白いんげん豆を煮たベイクドビーンズです。ほんのり甘酸っぱい味付けは、ベーコンやソーセージなど塩気のあるおかずとよく合いますよ。

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④中国:油条

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中華料理が好きな方には、中力粉で作った揚げパン油条がおすすめ。普通のパンのようにふわふわではなくカリカリになるので、お粥や豆乳に浸して少し柔らかくすると絶品なんです。

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⑤台湾:蛋餅

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台湾の朝ごはん屋さんに必ずあるメニューと言えば、クレープのような薄い生地をベースにしたダンビンです。シンプルに卵を落とすだけでも、ツナやチーズ、コーンなどお好きな具材を包んでも美味ですよ。

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⑥ポーランド:プラツキ

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じゃがいもが家にたくさんあったら、ポーランドのポテトパンケーキを作ってみませんか?じゃがいもをすりおろして入れるので、中はモチモチ、外はカリカリに仕上がります。

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⑦アメリカ:ダッチベイビー

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モチモチ食感が魅力の「ダッチベイビー」はドイツ発祥ですが、アメリカで今の形になったのだそう。スモークサーモンやクリームチーズなどでボリュームアップさせれば、朝ごはんにぴったりですよ。

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⑧ベトナム:バインミー

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朝からしっかり食べておきたいときは、肉や野菜がたっぷり入ったバインミーを作ってみましょう。おせちの定番なますは意外な組み合わせですが、甘酸っぱさがアクセントになって美味しいんです。

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朝から海外旅行気分に♡

Photo by Thought Catalog / Unsplash

海外レシピの中には再現するのが難しいものもありますが、シンプルな朝ごはんなら意外と簡単です。どの料理も日本人の口に合う味付けなので、ぜひ作ってみてくださいね♡

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