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ハロウィンパーティレシピ!丸ごとかぼちゃのグラタン&スイーツ

ライフスタイル

かぼちゃを丸ごと使ったおもてなし料理

器にする「坊ちゃんかぼちゃ」は、ひとつ500gほどの小型のかぼちゃ。丸ごと電子レンジでも調理でき、加熱後は皮つきのまま丸ごと食べられます。

坊ちゃんかぼちゃのグラタン

かぼちゃの甘みとチーズのコクがたまらない!

材料(2人分)

・坊ちゃんかぼちゃ:2個
・カマンベールチーズ(または溶けるチーズ):50g

・トマトピューレ:100g
・タマネギのみじん切り:大さじ2
・塩、こしょう:各少々

かぼちゃのハロウィンスイーツ

やさしい甘さが子供にも大人にも嬉しい!

材料(1人分)

・坊ちゃんかぼちゃ:1個
・かぼちゃ(中)※黒皮栗など甘い品種がおすすめ:1/6個
・バター:20g
・牛乳:適量
・砂糖:適量 (必要な場合のみ)
・黒豆の蜜煮(市販):少々
・生クリーム:少々

かぼちゃはおかずからスイーツまで幅広く使えます。ミキサーを使わずに作れるスープやプリンのレシピもあるので、ぜひおもてなしのレパートリーに加えてみてください。

かぼちゃのポタージュ、プリンのレシピはコチラ

提供: VEGEDAY powered by KAGOME

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