無料の会員登録をすると
お気に入りができます

大人気食パンもチェック! パン好きハシゴ必須!パン激戦区・三軒茶屋でおさえるべき人気ベーカリーとは?

パン好きならハシゴ必須の三軒茶屋。そんなパン激戦区でおさえるべきベーカリーとは?予約が数カ月待ちという大人気食パンの名店をはじめ、人気店2軒をご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

グルメ

〈Boulangerie Koshuka〉

秋元英樹シェフに電話をすると「いやー、人が辞めちゃって大変で」と忙しそう。取材に行き、パンが出てくる様をじっと見ていたら、大変さが身に染みてわかった。小さい店にパンがぎっしり。

鴨肉がボリューミーな「カスクルート合鴨」490円(各税込)。

正統派なグローブ型が愛らしいクリームパン150円。

美しく層をなした、しっとり甘いスイートロール「ぐるぐる」150円。

あんなに上手にバゲットが焼けるのに、下町のような惣菜のパンにまであふれんばかりの情熱を傾ける。

カレーパンのカレーは自家製、クロックムッシュは熱々の状態を保つため、2、3個ずつ出しては、冷めたものが下げられる。「あったかいほうが、うれしいでしょ」と温度にまで心を砕く。

みそかつサンドを食べて思う。もう名古屋まで行く必要はないと。

揚げたてのカツをはさむ、みそかつ290円(税込)。ふわふわのパンにタレがじわり。

みそだれが豚の脂と混ざりあい、別次元へ。そして食パンがうまい。パンも豚も実にやわらかく、きっと歯がなくても食べられるほどに。

Boulangerie Koshuka
等々力駅

Boulangerie Koshuka

〈ブーランジェリー スドウ〉

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ