芳醇な香りがやみつきに♡一品でもボリューム満点「炊き込みごはん」レシピ12選

献立に物足りなさを感じる時など、あると嬉しい「炊き込みごはん」。芳醇な香りがたまりませんよね。今回は一品でも満足度が高いやみつき炊き込みごはんレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

旬を存分に楽しめるさつまいもを使った炊き込みごはんです。シンプルな味付けですが、ほど良い塩気がさつまいもの甘さを引き立て、やみつきになるほどの美味しさ！ホクホクとした食感に秋を感じる一品です。

きのこから出るたっぷりの旨味を活かした味付けが美味しいこちらのレシピ。芳醇な香りとカリカリおこげが魅力的の炊き込みごはんです。冷めても美味しさがキープされるので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。

きのこをたっぷり、ツナ缶や塩昆布と一緒に炊き込んだ、味わい深い炊き込みご飯です。それぞれの食材の旨味に加え、ごま油の風味が食欲をそそります。具沢山で彩りも良く、献立に物足りなさを感じる時に追加しても◎。

ポン酢のさっぱりとした味わいと、仕上げに混ぜ合わせたマヨネーズがベストマッチ！いつもと違った味わいが新鮮なこちらのレシピ。冷凍保存可能な一品なので、多めに作って小分け保存しておくと便利です。

あらかじめ鶏肉とごぼうを炒め合わせることで、コクと風味のある一品に仕上げた炊き込みごはんのレシピ。定番の甘辛ベースな味付けですが、ほんの少し手間をかけることで、美味しさがぐんっと引き立ちます。

ニンニクとごま油の風味がたっぷり効いた、鶏ガラベースの炊き込みねぎ豚飯です。お肉たっぷりでボリュームがあり、パンチのある味付けに、男性ウケも抜群の一品。仕上げに黒胡椒をパラパラ振って召し上がれ。

豚バラ肉と大根を具材にした食べ応え満点のこちらのレシピ。一見、がっつりとした一品に感じますが、ポン酢を使った味付けで食べやすくなっています。盛り付けた後に散らしたネギが味のアクセントと彩りを添えます。