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今日のメインはこれに決まり♡寒い日に食べたい“あんかけ料理”12選

寒い日には温かい食べ物が食べたくなりますよね。冷めにくく長時間ほかほかをキープしてくれる“あんかけ料理”は、そんなときのメインディッシュにぴったり♡今回はほっこりやみつきになるあんかけレシピをご紹介いたします。

2018年11月
レシピ

口どけ滑らかな絹ごし豆腐が絶品の和風あんかけ豆腐。ヘルシーなお豆腐は胃に優しく、夜遅くなった日の晩ごはんや朝ごはんにもぴったり。お家にあるもので簡単に作れるレシピなので、覚えておくと便利な1品です。

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10.豚肉と白菜のあんかけご飯

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お昼ごはんやパパッとごはんの準備をしてしまいたい時には、レンジで作るこちらのレシピが正解!具材たっぷりでお肉も野菜もバランスよく食べられるのが嬉しいですよね。お好みで中華麺にかけて食べても絶品です。

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11.あんかけかまくらチャーハン

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卵白で作る真っ白な卵あんがインパクト大のあんかけかまくら炒飯。おかし作りなどで余った卵白の活用術にぴったり!口の中でふわっと溶ける口当たりが絶品で、簡単な炒飯も一気に豪華な1品にパワーアップしますよ。

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12.とろとろかきたま親子うどん

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鶏もも肉と長ネギを合わせた“かきたまうどん”は、あっさりとしたお出汁の味わいと香りが上品な1品です。卵は煮立たせてから回し入れるのが成功の秘訣。とろっとした和風出汁のほっとする味わいに癒されてみては?

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ほっこり美味しいあんかけに癒されて♡

ひと口にあんかけ料理といっても、あっさりテイストの和風味からがっつり系とした中華味までレパートリーは盛りだくさん!その日の気分や材料によって、どのあんかけ料理にするか選ぶのもいいですよね。

YOKO on Instagram: “2018.10.17(水) 昨夜のロールキャベツ。 きのこ餡をかけて和風にしました。 クックフォーミーで時短で簡単に 出来るなんて、使ってみたいです。 . 作ってみたかった2色の卵焼き。 白身一個分にほうれん草を刻み マヨネーズと塩で味付け。 残った黄身と全卵二個で周りを。…”
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今回ご紹介したレシピはどれも簡単でパパッと作れるレシピばかり。ぜひ温かいものを食べたくなる寒い日に試してみてはいかがですか?

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