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期間限定!〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉のハロウィンアフタヌーンティー。

グルメ

ライフスタイルホテル〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉内の〈NAMIKI667〉で毎年人気のハロウィンケーキセット。ことしは新たにセイボリーや日替わりスイーツも加わり、アフタヌーンティーとしてバージョンアップ!ポップな見た目以上に繊細なお味はさすが銀座のホテルクオリティで、トリュフやフォアグラ、キャビアも楽しめる贅沢なセットです。あちこちに散りばめられたシェフの遊びゴゴロに、おしゃべりが弾むこと間違いなし!

銀座でお茶するなら〈NAMIKI667〉。

ライフスタイルホテル〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉内の〈NAMIKI667〉では、自然光が降り注ぐゆったりとしたソファ席、また並木通りを見下ろすテラス席などで、季節毎に内容が変わるケーキセットを楽しむことができます。
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銀座の喧騒を忘れて一息つくにはぴったりの場所。打ち合わせなどのビジネス利用だけでなく、是非プライベートでゆっくりと楽しんでいただきたい上質な空間です。

期間限定!ハロウィン アフタヌーンティー。

今回ご紹介するのは、10月31日までの期間限定で楽しめるHalloween Afternoon Tea(4,950円、サービス料15%別途)とHalloween Sweet Afternoon Tea(3,300円、サービス料15%別途、平日の予約のみ)。
ジャック・オーランタンや目玉、血塗られた斧などのモチーフが散りばめられた本気のハロウィン仕様ですが、黒&ビビッドな色づかいで繊細に仕上げられているのでホラーになりすぎず、食べるのがもったいないと思ってしまうほどポップでキュート。撮影タイムが盛り上がること間違いなしです!

秋の濃厚な風味を楽しめるスイーツプレート。

スイートアフタヌーンティーとアフタヌーンティー共通のスイーツプレート。シェフ渾身の技巧を凝らしたユニークな6種類のスイーツは、かぼちゃや紫芋、りんごなど、秋の味覚がふんだんに盛り込まれています。

かぼちゃプリン。竹炭を練り込んだジャック・オーランタンのクッキーの下にはほろ苦いキャラメルアイスが。しっかり固めのかぼちゃプリンと、ナツメグとシナモンを効かせたクランブルのザクザクとした食感のコントラストを楽しんで。

アイボール ベリータルト。AOP認定を受けたこだわりのバターをたっぷりと使用し、アーモンドクリームを入れて焼き上げた香ばしいタルトと甘酸っぱいベリーのソースがあと引くおいしさです。目玉モチーフのパンナコッタは多めのゼラチンでむっちりとした食感に仕上がっていて、本物さながら!

毒りんごタルトタタン。艶やかなカシスのコーティングでひときわ毒々しい見た目を放ちながら、実はヴィーガン対応というギャップが憎い逸品です。中央のシナモンクリームとサクサクのクッキーがアクセント。

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