コスパ抜群「豚こま肉」
「お給料日前だから食費を抑えなきゃ!」そんな時は「豚こま肉」がとっても便利。スーパーで安く購入できるだけでなく、お肉を食べる満足感で節約料理にありがちな物足りなさもありません。
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そこで今回は、最強の安ウマ食材「豚こま肉」を使った人気メニューをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
お財布に優しい♡豚こまレシピ11連発
①豚こま肉のさっくり揚げネギソースがけ
油でサクッと揚げた豚こま肉を茹でたモヤシと一緒に頂く、ボリューム満点レシピです。モヤシでかさ増しするから、見た目よりもとってもヘルシー。ネギソースをかけて召し上がれ。
②カリッカリ~な豚こま唐揚げ
豚こま肉をカリッカリに揚げ焼きにした一品です。カレー味が食欲をそそり白ご飯がすすみます。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめ!カレー粉を入れずにプレーンな味付けにしても美味しいですよ。
③豚こまボールの濃厚みそカツ
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一口大に丸めた豚こま肉をサクッと揚げた「豚こまボールの濃厚みそカツ」。かたまり肉を使わなくても絶品の豚カツの出来上がり。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメの一品です。
④ざく切り豚コマメンチ
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ざく切りにした豚こま肉をたっぷりキャベツと一緒にメンチカツに。ひき肉を使うより食べ応えがあってボリューミーに仕上がります。お肉と野菜の甘みを堪能できる一品です。
⑤カリカリ豚となすの照りポン炒め
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豚こま肉と茄子を多めの油で揚げ焼きにした一品。味付けはポン酢でさっぱりと。お好みで玉ねぎやピーマンを加えても美味しいですよ。
⑥カリカリ豚コマとなすのスタミナ甘酢だれ
カリカリに焼いた豚こま肉と蒸し焼きにした茄子を、特製の甘酢ダレに漬け込んだ旨味たっぷりな一品です。出来立ても美味しいですが、10分ほど置いておくと味が染み込んでより美味しくなります。
⑦豚こまボールのごろごろ酢豚
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一口大に丸めた豚こま肉を使った節約酢豚。手間のかかるイメージの酢豚も、ケチャップを使えば味付けも楽々。冷めても美味しいので、多めに作ってお弁当のおかずにしても◎。
⑧豚こまのカレー粉焼き
あらかじめ味付けして冷凍しておく下味冷凍レシピ。食べる時はレンジで解凍してフライパンで炒めるだけのスピードおかずです。スパイシーな味付けが、ビールと相性抜群です。
⑨給食の味 ポークチャップ
給食の定番メニュー「ポークケチャップ」。ケチャップベースの素朴な味付けが、懐かしく優しい味わいです。野菜もしっかり摂取できる、バランスの取れた一品です。
⑩豚こまのショウガ焼き丼
豚こま肉を使った生姜焼きを、白ご飯にたっぷりのせて頂く丼ぶりメニュー。キャベツもトッピングして食感にアクセントを。子供でも食べやすい味付けになっています。
⑪豚こまdeビビンバ丼
焼肉屋さんの定番メニューのビビンバは、ご家庭でも簡単に再現できます。調理時間約10分ほどのスピードメニューなので、思い立った時にいつでも作れちゃうお助けシピです。
豚こま肉で絶品節約ご飯!
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豚こま肉を活用すれば、節約メニューも食べ応えがあって大満足♡節約時はもちろん、普段のご飯作りにもどうぞお役立てください。